{"title":"Firriato","description":"","products":[{"product_id":"bayamore-sicilia-doc-firriato","title":"Bayamore Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Inzolia och Viognier, en spännande blandning av vita druvor som i kombination ger liv åt ett komplext och omslutande uttryck som förstärker en helt siciliansk frukt, rik på aromer och inslag. Det är de aromatiska varianterna på västra Sicilien som ger sina dofter och smälter in i en väv av parfymer av fängslande njutning. Den färska frukten och balsamicotonen av inzolia kompletteras med minnet av torkade cricketblommor mot bakgrund av noter av jasmin, aprikos, persika och kaprifol från Viognier. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glaset överraskar denna blandning med sin delikata sorberbarhet och intressanta mineralitet, en viktig balans som erhålls uppströms, tänkt och önskad direkt från vingården, genom agronomisk förvaltning uppmärksam på varje enskild växts behov, till den ventilerade exponeringen av de mjuka sluttningarna av vingården. Borgo Guarini egendom, belägen i hjärtat av Trapanis landsbygd. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn vit av obestridlig njutning, designad för att bli kär i smakerna hos de mest passionerade vinälskare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKLASSIFICERING: I.G.T.\u003c\/strong\u003e sicilianska länder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINSORTER\u003c\/strong\u003e: Inzolia, Chardonnay och Viognier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE:\u003c\/strong\u003e Borgo Guarini egendom \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTYP AV JORD:\u003c\/strong\u003e Lera-lerig med karbonatmatris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEXPONERING\u003c\/strong\u003e: Norr (300 meter över havet) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTRÄNINGSSYSTEM\u003c\/strong\u003e: Counter-espalier med Guyot-beskärning \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVÄXTER PER HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 4.100 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAVKASTNING PER HEKTARE:\u003c\/strong\u003e 80 q Viognier, 100 q Inzolia, 90 q Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSKÖRD\u003c\/strong\u003e: första tio dagarna av augusti Chardonnay, sista veckan i augusti Viognier, första tio dagarna av september Grillo, slutet av september Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e JÄSNINGSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 15°-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e JÄSNINGSTID:\u003c\/strong\u003e 10-12 dagar \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e: Mjuk pressning, kontrollerad temperaturjäsning \u003cstrong\u003eÅLDRING\u003c\/strong\u003e: 3 månader på ädel jästfällning eller \"sur lie\" i rostfria ståltankar med daglig omrörning \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFLASKALDRING:\u003c\/strong\u003e 2-3 månader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLINNEHÅLL:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol. |\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e PH\u003c\/strong\u003e: 3,41 (val.medio) | \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTOTAL SYRHET:\u003c\/strong\u003e 5,37 g\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FÖRSTA SKÖRDEN PRODUCERAD:\u003c\/strong\u003e 2019 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSERVERINGSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREKOMMENDERAD GLAS:\u003c\/strong\u003e Från aromatiska viner, med tulpanmun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954722477,"sku":"S5A-SC-B-FIR-BAY-19-N","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/bayamorefirriatobianco.png?v=1625854948"},{"product_id":"signum-aetnae-firriato-doc-riserva","title":"Signum Aetnae Etna D.O.C Riserva - Firriato","description":"\u003cp\u003eEtna Riserva Signum Aetnae, flaggskeppet för Firriatos Etna-produktion, som vinifierar Nerello Mascalese-druvor och andra relikvarianter i sin oympade vingård.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eDenna dyrbara reserv kommer från vingårdar odlade enligt det traditionella Etna plantsystem på 650 meter på den nordöstra sidan av vulkanen, en vingård med anor från andra hälften av 1800-talet, vilket vittnar om den månghundraåriga vinkulturen på den mest aktiva vulkanen i Europa. Denna skatt, beroende på årgång, ger liv åt cirka 3 500 \"prover\", avsedda att försköna de mest prestigefyllda källarna.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/firriato.it\/vini\/rossi\/signum-aetnae\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnik stil, med emblematisk aromatisk komplexitet, den perfekta mognaden hos detta vin återspeglar äktheten hos Nerello Mascalese, den obestridda prinsens röda druvsort i Etnaområdet. \u003cbr\u003eStrålande rubinfärgad, näsan avslöjar en anmärkningsvärd personlighet: beslutsam och sofistikerad, vertikal, den uttrycker en följd av undervegetationsdofter, röda frukter och en förförisk krydda insvept i fina balsamicotoner. I munnen är den mjuk och kraftfull, stödd av en bra uthållighet som vänder sig mot tertiära toner, vilket ger känslan av liten röd frukt kombinerad med en mycket behaglig fräschör. Ett vin med fantastisk struktur som lovar lång livslängd, som vertikalt och autentiskt kan återspegla dess valda Terroir och föra in all kraften från Etna-territoriet i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954788013,"sku":"S5A-S-R-FIR-SGM-15-N-FI","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/signum-aetnae-firriato-2014.png?v=1625249444"},{"product_id":"cavanera-rovo-delle-coturnie-etna-rosso-doc-firriato","title":"Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso DOC - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrån vingårdarna som ligger på Etnas sluttningar, i det prestigefyllda Contrada Marchesa, kommer Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC, en autentisk juvel signerad Firriato. Denna röda cru är resultatet av en skicklig blandning av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, odlad på vulkanens svarta och sandiga jordar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Strålande rubinröd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Intensiva och komplexa toner av små röda frukter, berikade av kryddiga inslag av peppar och vanilj. Mineralnyanser kopplade till vinets ursprung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Torr, ren, behagligt tannisk och livlig. Tydlig kropp och struktur med en uthållighet som avslöjar vinstockens typiska natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetta vin utmärker sig för sin alkoholhaltiga elegans och de omisskännliga mineraliska inslagen, typiska för Nerello Mascalese. I glaset har den en blek rubinröd färg som avslöjar dess intensitet genom aromer av små röda frukter.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":48408172953942,"sku":"AW0166-SC-R-FIR-CVN-20-N-1","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MAGNUM","offer_id":48408172986710,"sku":"AW0079-SC-R-FIR-CVN-18-ML","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/CavaneraFirriato.jpg?v=1703679601"},{"product_id":"harmonium-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Harmonium - Sicilien D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHarmonium Sicilia D.O.C. di Firriato representerar kvintessensen av sicilianska Nero d'Avola, erhållen från tre distinkta crus av Borgo Guarini egendom: Ferla, Lepre och Beccaccia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter 15 år av forskning och mikrovinifiering har Firriato valt ut de bästa vinstockarna från tre olika Massal-val av Nero d'Avola, vilket skapar en unik blandning av sitt slag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed en tät och djup rubinfärg med spår av viol, öppnar detta vin med en intensiv och komplex aromatisk bukett, kännetecknad av toner av morellokörsbär, bär, rabarber och lakrits, berikad med inslag av kryddnejlika, aromatiska örter och plommon. I munnen är den mjuk och mjuk, med sammetslena tanniner och en stor medelhavspersonlighet, vilket uttrycks i en harmonisk balans mellan kraft och elegans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Harmonium lagras i 12 månader på franska och amerikanska ekbarriquer, följt av ytterligare 20 månaders flasklagring, vilket ger vinet komplexitet och struktur. Perfekt för att komplettera rött kötträtter och mogna ostar, detta vin är idealiskt för viktiga middagar och högtidsstunder, och erbjuder en oförglömlig vinupplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621636882774,"sku":"AW0167-SC-R-FIR-HAR-18-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Harmonium.jpg?v=1707581741"},{"product_id":"camelot-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Camelot - Sicilien D.O.C. - Firriato","description":"Camelot, ett utmärkt uttryck för det sicilianska territoriet, förkroppsligar essensen av fransk elegans och förfining, nedsänkt i rikedomen av den unika jordmånen och klimatet i Sicilien D.O.C. Detta extraordinära röda vin, producerat av Firriato, är resultatet av över 20 års forskning och engagemang för att säkerställa optimala jord- och klimatförhållanden för odling av Merlot och Cabernet Sauvignon vinstockar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna, som odlas i vingårdarna i Tenuta di Baglio Sorìa, som ligger på en höjd av 120 meter över havet, drar nytta av terroirens speciella egenskaper, med röda märgeljordar som bibehåller konstant fuktighet i underjorden under de varmare månaderna. en perfekt balans mellan socker och fenolmognad.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFörfiningen i 12 månader i franska ekbarriques ger vinet en oöverträffad aromatisk och smakfull elegans. Blandningen av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e kännetecknas av ett reducerat innehåll av pyraziner, vilket begränsar inflytandet av vegetabiliska toner, istället för att tillåta renheten i de eleganta fruktiga nyanserna. uttryckt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eCamelot\u003c\/strong\u003e med en intensiv rubinfärg som fångar ögat. På näsan avslöjar den en komplex och omslutande bukett, med toner av hallon, blåbär, körsbär, kanel och eukalyptus, berikad av delikata örtartade ådror, kakao och mynta. Dess mjuka och förföriska smak, kännetecknad av saftig och överdådig frukt, balanseras av en livlig friskhet och raffinerad garvighet som kvarstår i en lång och behaglig uthållighet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdealisk följeslagare för speciella tillfällen och stunder av delning, berikar varje kulinarisk upplevelse med sin elegans och komplexitet. Köp detta extraordinära röda vin nu på arswine.it och låt dig transporteras av Siciliens förtrollande magi, som finns i varje klunk av Camelot.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621704810838,"sku":"AW0168-SC-R-FIR-CML-18-N","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Camelot.jpg?v=1707583577"},{"product_id":"ribeca-sicilia-d-o-c-firriato","title":"RIBECA - Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRIBECA är mycket mer än bara ett vin. Det är resultatet av årtionden av forskning, studier och engagemang från Firriatos sida för att återhämta och förbättra druvsorten \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e, en sort som en gång försummade men nu återupptäckts och hyllats som en autentisk enologisk pärla på Sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenom ett vetenskapligt förhållningssätt och oöverträffad hängivenhet har Firriato valt ut de bästa Perricone-växterna och skapat en unik klon, noggrant odlad i de optimala jord- och klimatförhållandena för Pianoro Cuddìa. Resultatet är ett vin som inte bara berättar en historia, utan förkroppsligar själva uppdraget för företaget: att bevara och förstärka det rika sicilianska ampelografiska arvet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen mörka och djupa rubinfärgen hos RIBECA förutser en extraordinär sensorisk upplevelse. På näsan erbjuder dess komplexa bukett ett brett utbud av aromer som inbjuder till upptäckter: från känsliga toner av björnbär och plommon till mer avgörande nyanser av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingfära\u003c\/strong\u003e, stark\u003enejlika.  och \u003cstrong\u003eenbär\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna aromatiska rikedom är den autentiska återspeglingen av Sicilien, ett land rikt på historia, kultur och traditioner. I munnen avslöjar RIBECA sig med \u003cstrong\u003efräscha och omslutande tanniner\u003c\/strong\u003e som förstärker vinets elegans och överdådighet. Den energiska och ambitiösa frukten, i perfekt balans med delikat syra, ger detta vin en oefterhärmlig charm och en unik personlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621759500630,"sku":"S5A-SC-R-FIR-RIB-18-N","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Ribera.jpg?v=1707584328"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/sv\/collections\/firriato.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}