{"title":"Elio Grasso","description":"","products":[{"product_id":"barolo-riserva-runcot-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Riserva Rüncot - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\"Riserva Runcot\" är den legendariska och majestätiska \u003c\/span\u003eBarolo\u003cspan\u003e producerad av vingården Elio Grasso endast under de mest gynnsamma åren. Den har lagrats i 7 år mellan ekfat och flaskor och avslöjar en mycket intensiv och bred bukett, med toner av plommon, viol, aromatiska och balsamiska örter, söta kryddor, rostat bröd och nyanser av tryffel. Kraft och elegans, mjukhet och fräschör, längd och delikatess beskriver samtidigt en minnesvärd smak!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG Riserva Rüncot av Elio Grasso är ett rött vin med stor elegans och struktur, producerat med Nebbiolo-druvor odlade i regionen Piemonte. Dess färg är en intensiv granatröd. På näsan öppnar den med fruktiga toner av körsbär, plommon och hallon, ackompanjerad av kryddiga inslag av vanilj, svartpeppar och lakrits. På gommen är den omslutande och mjuk, med eleganta tanniner och en långvarig uthållighet. Ett vin med en stark karaktär, som förkroppsligar själen i det territorium där det produceras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifieringen av Barolo Rüncot innebär alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur, med daglig överpumpning. När den malolaktiska jäsningen har ägt rum, förädlas vinet på franska ekbarriquer. Efter buteljering, normalt i augusti, vilar Barolo Rüncot i källaren i 18-24 månader innan den marknadsförs.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47768388862294,"sku":"AW0294-P-R-ELI-BRR-20-N","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barolo-runcot-riserva-2015.jpg?v=1652464570"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-casa-mate-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Ginestra Casa Matè - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso är ett vin med stor prestige och komplexitet, idealiskt att njuta av vid speciella tillfällen eller för att fira viktiga stunder. Det passar perfekt med rätter av rött kött, vilt, lagrade ostar och rätter från den piemontesiska traditionen. Dess bestämda karaktär och eleganta struktur gör det till ett vin för eftertanke, att smutta på lugnt för att fullt ut uppskatta dess kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeskrivning av vinet: \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso\u003c\/strong\u003e är ett rött vin med stor prestige, producerat med Nebbiolo-druvor som odlas hållbart i Piemonte-regionen. Doften öppnar sig med en komplex och omslutande bukett av röda frukter och kryddiga toner, följt av inslag av läder, tobak och våt jord. I smaken är det bestämt och strukturerat, med eleganta tanniner och en livlig syra som framhäver dess friskhet. Dess uthållighet i munnen är anmärkningsvärd och lämnar ett oförglömligt intryck. Barolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso är ett vin med stor elegans och personlighet, som bäst representerar det område där det produceras och en familjs engagemang i produktionen av högkvalitativa viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifieringen av Barolo Ginestra Casa Matè innebär alkoholjäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, med dagliga omrörningar. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i Slavonska ekfat på 25 hektoliter. Efter buteljering, vanligtvis i augusti, vilar Barolo Ginestra Casa Matè i källaren i 8-10 månader innan det släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2018","offer_id":47768382112086,"sku":"AW0102-P-R-ELI-BGI-18-N-1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47768382144854,"sku":"AW0101-P-R-ELI-BGI-20-N","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51556456038742,"sku":"AW0270-P-R-ELI-BGI-21-N","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barologinestra2018eliograsso.png?v=1652543697"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-vigna-martina","title":"Barbera D'alba Doc - Vigna Martina - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinet Barbera d'Alba DOC Vigna Martina av Elio Grasso är ett rött vin med stor personlighet och karaktär, framställt med Barbera-druvor odlade i regionen Piemonte. Dess färg är en intensiv rubin med violetta reflektioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Druvorna, odlade med hållbara jordbrukstekniker, är noggrant utvalda och förvandlas till ett intensivt vin, med en komplex och omslutande smak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå näsan öppnar den med en intensiv bukett av röda frukter som körsbär, plommon och hallon, ackompanjerad av kryddiga inslag och en lätt ton av vanilj. På gommen är den fräsch och fruktig, med en behaglig syra som balanserar mjukheten i tanninerna. Dess balanserade och harmoniska struktur förblir länge i eftersmaken och lämnar ett oförglömligt minne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina av Elio Grasso är ett vin som uttrycker passionen och engagemanget hos en familj i produktionen av högkvalitativa viner, som bäst representerar det territorium där det odlas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen produceras med Barbera-druvor som skördats från trettio år gamla vingårdar och vinifierats i stål vid en kontrollerad temperatur. Barbera d'Alba DOC \"Vigna Martina\", från vingården Elio Grasso, mognar på franska ekbarriquer och vilar på flaska i minst åtta månader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2022","offer_id":52592910401878,"sku":"AW0100-P-R-ELI-BDA-22-N-1","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52592910434646,"sku":"AW0293-P-R-ELI-BDA-23-N","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/BARBERAD_ALBA2020ELIOGRASSO.png?v=1666294944"},{"product_id":"chardonnay-langhe-educato","title":"Chardonnay Langhe \"Educato\" - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna Langhe Chardonnay DOC \"Educato\", producerad av Elio Grasso, lyckas harmonisera de speciella egenskaperna hos sorten, med behagliga tertiära toner som frigörs av åldrandet i trä. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen kommer från chardonnaydruvor i renhet, som efter jäsning mognar på franska ekbarriquer i minst sju månader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay Langhe \"Educato\" av Elio Grasso är ett elegant och komplext vin, med en blommig och fruktig bukett, med toner av äpple, persika och vita blommor. I munnen är den fräsch, smakrik och harmonisk, med en behaglig mineralton som gör den unik och omisskännlig.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949302259885,"sku":"AW0103-P-B-ELI-CNE-23-N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/EDUCATO2021ELIOGRASSO.png?v=1666295056"},{"product_id":"nebbiolo-doc-langhe-elio-grasso","title":"Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso är ett rött vin med stor personlighet, producerat i Piemonte-regionen, i provinsen Cuneo, bland kullarna i Langhe. Druvan Nebbiolo, känd för sin elegans och komplexitet, ger upphov till ett vin med stor intensitet och struktur som kan erövra de mest kräsna gommarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften öppnar Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso med toner av röda frukter och söta kryddor, inklusive körsbär, plommon, svartpeppar, vanilj och kanel. I smaken är det fylligt och tanninrikt, med en utmärkt friskhet som väl integreras med alkohol och struktur. Den smakmässiga uthålligheten är anmärkningsvärd och lämnar ett behagligt minne av frukt och kryddor på gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso är ett vin med en bestämd karaktär, idealiskt för att ackompanjera rätter med rött kött, bräserade rätter, grytor och lagrade ostar. Tack vare sin aromatiska komplexitet passar det även att avnjutas ensamt, i avkopplande stunder eller i sällskap med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen av Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso innefattar en fermenteringsfas vid kontrollerad temperatur i ekfat, följt av en lagring på minst 12 månader i franska ekbarriques. Valet att använda endast högkvalitativt trä garanterar ett strukturerat och harmoniskt vin som kan åldras över tid och behålla sin elegans och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammanfattningsvis representerar Nebbiolo Doc Langhe från Elio Grasso ett av de bästa italienska vinerna, en nektar av stor elegans och personlighet som förtrollar gommen med fruktiga och kryddiga toner i perfekt balans. Ett vin att avnjuta med rätt sällskap och de finaste rätterna från det italienska köket, för en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949305962669,"sku":"AW0269-P-R-ELI-NEB-24-N","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GAVARINI2021ELIOGRASSO.png?v=1666295214"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-elio-grasso","title":"Dolcetto D’Alba DOC dei Grassi - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC dei Grassi\u003c\/strong\u003e är ett Piemontesiskt rött vin av stor elegans, framställt av 30 år gamla vinstockar odlade på kalkhaltiga leriga jordar. Doften kännetecknas av fruktiga inslag av körsbär och björnbär, ackompanjerat av en lätt ton av bittermandel på avslutningen. Vinifieringen i stål bevarar sin friskhet och livlighet, vilket gör det till ett harmoniskt och lättdrucket vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElio Grasso-vingården, tack vare sin nästan hundraårsjubileumserfarenhet i Piemontesiska Langhe, behåller egenskaperna hos Dolcetto-druvan intakta, och centrerar helt begreppet väsentlighet som, mycket ofta, istället förklädd av värdelösa och överflödiga krusiduller, som slutar med att göra den till den. svårt att dricka. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnkelhetens kraft\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edet gör ett starkt intryck på denna etikett.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörsta produktionsåret:\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExponering och höjd:\u003c\/strong\u003e sydost, 280 meter hög\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp av jord:\u003c\/strong\u003e medelhög kalk-lerig blandning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTräningssystem och planteringstäthet:\u003c\/strong\u003e Guyot, 4500 vinstockar per hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenomsnittlig ålder för vinstockar i produktion:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTid och skötsel av skörden:\u003c\/strong\u003e andra och tredje tio dagar i september med manuell skörd\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949308551341,"sku":"AW0099-P-B-ELI-DOL-23-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/DOLCETTOD_ALBA2021ELIOGRASSO.png?v=1666295328"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/sv\/collections\/elio-grasso.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}