{"product_id":"sauvignon-vigna-castel-ringberg-elena-walch","title":"Sauvignon Vigna \"Castel Ringberg\" - Elena Walch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Elena Walch Sauvignon Vigna 'Castel Ringberg' est un \u003cstrong\u003echef-d'œuvre de l'art du vin\u003c\/strong\u003e, créé avec passion et dévouement. La vinification implique une décantation statique du moût, suivie d'une fermentation en fûts d'acier à température contrôlée et en barriques et grands fûts de chêne. L'assemblage a lieu peu avant la mise en bouteille, garantissant une maturation optimale en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Sauvignon Vigna 'Castel Ringberg' présente une robe jaune vif aux reflets légèrement verts. Le bouquet \u003cstrong\u003edélicat\u003c\/strong\u003e et invitant offre des \u003cstrong\u003enotes florales de fleur de sureau\u003c\/strong\u003e et d'herbes alpines, avec des notes de groseilles mûres et de \u003cstrong\u003efraîcheur alpine\u003c\/strong\u003e. La complexité fruitée, l'extrême élégance structurelle et la minéralité se réunissent dans une bouche qui convainc et satisfait. Le millésime 2022, favorisé par un été chaud et stable, a donné aux raisins une qualité exceptionnelle, mettant en valeur le soin et l'attention apportés par le producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdéal\u003c\/strong\u003e avec des plats à base de poisson, des sushis frais et des fromages bleus. La fraîcheur alpine se marie parfaitement avec les entrées à base de légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eParfait\u003c\/strong\u003e pour des dîners élégants, des célébrations spéciales ou simplement pour un moment de détente. Le Sauvignon Vigna 'Castel Ringberg' est le compagnon idéal pour ceux qui recherchent un vin de haute qualité en toute occasion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47441157325142,"sku":"AW0133-TAA-B-EWH-SVR-22-N","price":34.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Sauvignonrinbergwalch.jpg?v=1703782037","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/products\/sauvignon-vigna-castel-ringberg-elena-walch","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}