{"product_id":"nipozzano-vecchie-viti-frescobaldi","title":"Nipozzano Vieilles Vignes - Chianti Rufina Riserva DOCG - Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eNipozzano Vecchie Viti 2021 Chianti Rufina Riserva DOCG\u003c\/em\u003e, emblème de la tradition viticole de la famille Frescobaldi, est issu des vignobles centenaires de Castello Nipozzano, qui ont leurs profondes racines dans le terroir toscan. La récolte 2021, caractérisée par des conditions climatiques équilibrées et une maturité de qualité rare des raisins, a donné vie à un \u003cstrong\u003eChianti Riserva\u003c\/strong\u003e au caractère unique, expression authentique du \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e historique. \u003e dénomination forte\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé pendant 24 mois en fûts de chêne selon la tradition ancienne, ce vin est un exemple de complexité et d'harmonie, résultat d'une vinification soignée qui implique une fermentation spontanée en cuves en béton et un long élevage en bois. A la fin, un repos en bouteille permet d'obtenir un équilibre parfait entre acidité et tanins, offrant au dégustateur une expérience gustative intense et structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, le\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNipozzano Vecchie Viti présente un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et brillant\u003c\/strong\u003e. Un bouquet complexe et raffiné se dégage au nez, dans lequel se détachent des notes fruitées de fruits rouges et noirs, comme la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, associées à des \u003cstrong\u003enotes florales\u003cstrong\u003e. \/strong\u003e de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e. Cette élégante combinaison d'arômes est enrichie de délicates notes balsamiques et d'une pointe d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, issues du vieillissement en fûts de chêne, qui donnent de la \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003ecaractère\u003c\/strong\u003e. au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est structuré et \u003cstrong\u003ebien équilibré\u003c\/strong\u003e. L'acidité vive et les tanins mûrs se mélangent harmonieusement, offrant une texture soyeuse et enveloppante. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de fraîcheur qui invite à prendre une nouvelle gorgée. Idéal pour accompagner les plats toscans traditionnels tels que les pappardelles au sanglier, la viande rouge rôtie, le gibier et les fromages affinés,\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNipozzano Vecchie Viti représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un Chianti de qualité supérieure, capable d'exprimer l'essence du territoire et les soins artisanaux de la cave Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible sur \u003cem\u003earswine.it\u003c\/em\u003e, ce vin est une excellente option pour les dîners les plus spéciaux, les moments de convivialité et pour les collectionneurs qui apprécient les nuances d'un Chianti Riserva DOCG authentique et intemporel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49239993745750,"sku":"AW0182-T-R-FSC-NVV-21-N","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/NipozzanoVecchieViti.jpg?v=1730928741","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/products\/nipozzano-vecchie-viti-frescobaldi","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}