{"product_id":"bolle-di-magenta-garganega-frizzante-igt-verona-nous-vini-di-luce","title":"Bolle di Magenta - Garganega pétillant IGT Verona - Nous Vini di Luce","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"684\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"309\"\u003eBolle di Magenta – Garganega Frizzante IGT Verona\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"334\"\u003eNous Vini di Luce\u003c\/strong\u003e représente l’essence la plus authentique et expressive de la Garganega vénitienne cultivée en haute colline. Elles naissent à \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"483\"\u003e350 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, au cœur de \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"523\"\u003eCastelcerino di Soave\u003c\/strong\u003e, un territoire volcanique riche en argile et minéraux, capable d’offrir aux vins une énergie extraordinaire, une fraîcheur naturelle et une signature gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1144\"\u003eLa philosophie de production des \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"730\"\u003eVini di Luce\u003c\/strong\u003e se retrouve dans chaque détail : agriculture respectueuse, vendange strictement \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"840\"\u003emanuelle en petites caisses\u003c\/strong\u003e, fermentations spontanées et refermentation en bouteille suivant les rythmes lunaires. Le résultat est un pétillant naturel sincère, vivant, non filtré, avec son dépôt riche en mannoprotéines, bêta-glucanes et tartrates naturels qui contribuent à protéger et enrichir le vin sans interventions artificielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1144\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1236\"\u003eBolle di Magenta\u003c\/strong\u003e fascinent par leur \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1284\"\u003elégèreté dynamique\u003c\/strong\u003e : une bulle fine, jamais agressive, qui soutient la structure du vin sans en masquer la richesse. La dégustation est pleine, persistante, avec une minéralité volcanique inconfondable qui apporte profondeur et verticalité. La maturation du raisin—récolté après la mi-octobre—offre des arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs jaunes et des notes méditerranéennes, complétées par une fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Nous Vini di Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51974002245974,"sku":"AW0284-V-SP-NOU-BDM-21-N","price":24.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BollediMagenta-Garganegafrizzante.jpg?v=1764422409","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/products\/bolle-di-magenta-garganega-frizzante-igt-verona-nous-vini-di-luce","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}