{"title":"Gaya","description":"","products":[{"product_id":"sori-san-lorenzo-2011-gaja","title":"Sorì San Lorenzo 2011 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sorì San Lorenzo 2011 est un authentique joyau de Gaja, célèbre producteur de vins de classe mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce Barbaresco exprime au mieux le potentiel du cépage Nebbiolo, avec un affinage de 24 mois qui lui confère complexité et structure. Sa brillante teinte grenat n'est que le début d'une expérience olfactive indescriptible, dans laquelle se mêlent les senteurs de sous-bois, de fruits mûrs et d'épices. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Sorì San Lorenzo se révèle enveloppant et chaleureux, avec des tanins clairs et une agréable fraîcheur. L'incroyable persistance de son goût en fait un choix incontournable pour les amateurs de grands rouges italiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849277690198,"sku":"S4C-P-R-GAJ-SSL-11-N","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriSanLorenzo2011.jpg?v=1691055619"},{"product_id":"barbaresco-sori-tildin-2011-gaja","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 - Joyeux","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 produit par la célèbre cave Gaja est un vin rouge piémontais qui incarne l'essence de l'excellence du vin italien. Offrez-vous une expérience unique et inoubliable avec cette étiquette extraordinaire, chef-d'œuvre de l'art viticole qui se distingue par son élégance, sa précision et sa complexité organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine et méthode de production :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' prend vie des mains expertes de la prestigieuse cave Gaja, symbole de qualité et de passion sur la scène viticole mondiale. . Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Nebbiolo, le cépage rouge par excellence du Piémont. La culture de ces raisins se fait avec une grande attention et dans le respect de la nature, du terroir et du cycle de vie de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la récolte, les grappes sont soumises à une vinification minutieuse, afin de préserver au maximum le caractère distinctif des raisins. Un double raffinement suit le processus de vinification : d'abord le vin repose en barrique pendant 12 mois, acquérant des notes d'épices et de bois nobles, puis poursuit son processus de maturation pendant une année supplémentaire dans de grands fûts de chêne. Cet équilibre délicat entre l'apport des petites barriques et l'évolution dans la grande barrique confère au vin une structure harmonieuse et sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 apparaît dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, les nuances grenat se reflètent délicatement dans le bord. Déjà au nez, on perçoit l'invitation à un voyage sensoriel enveloppant et engageant. Au départ, des sensations de résines balsamiques et de chocolat amer émergent, qui s'entrelacent avec d'élégantes notes de mûres, de fraises, de framboises et de cerises. L'harmonie et la profondeur des arômes confèrent à ce vin une complexité raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, Sorì Tildin offre une expérience gustative mémorable : une gorgée intense, corsée et ronde, caractérisée par des tanins souples qui se fondent avec une agréable fraîcheur. La finale est longue et persistante, comme une dernière note musicale qui continue de résonner en bouche. La structure et l'élégance de ce vin en font un chef-d'œuvre capable d'évoluer et de se bonifier au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn symbole de prestige international :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 est une bouteille qui représente le summum de l'œnologie italienne et le dévouement constant de la cave Gaja à la perfection. . La présence continue de ce vin au sommet des principaux guides de référence italiens et internationaux souligne sa grandeur et son appréciation au niveau mondial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChez ArsWine.it, nous vous offrons la possibilité de découvrir et de déguster ce vin d'exception, en le livrant directement à votre domicile avec une expédition rapide et sûre. Laissez-vous séduire par les arômes et les saveurs de ce Barbaresco, et vivez une expérience sensorielle unique qui rendra chaque instant spécial et inoubliable. Achetez Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 aujourd'hui sur ArsWine.it et offrez-vous une joie œnologique sans précédent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849309180246,"sku":"AW0189-P-R-GAJ-BST-11-NL","price":519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriTildin2011.jpg?v=1691056174"},{"product_id":"barbaresco-docg-2007-gaja","title":"Barbaresco DOCG 2007 - Gaja","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco DOCG 2007 de Gaja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin rouge extraordinaire représente le summum de l'artisanat du vin, provenant de l'une des caves les plus légendaires des Langhe. Angelo Gaja, figure emblématique de la scène vitivinicole mondiale, a façonné ce chef-d'œuvre avec dévouement et maîtrise, laissant une marque indélébile dans l'histoire du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins Nebbiolo, sélectionnés avec le plus grand soin dans 14 vignobles exclusifs, reflètent le terroir unique de cette célèbre région du Piémont. Situées à des altitudes comprises entre 250 et 330 mètres d'altitude, ces vignes affrontent avec détermination les défis du climat en produisant des grappes d'une qualité extraordinaire. Le rendement extrêmement faible, marque de fabrique de la cave Gaja, témoigne de l'engagement envers l'excellence et la pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fermentation a lieu dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur et le dynamisme des raisins, tandis que l'affinage, processus crucial pour créer un vin de classe mondiale, se déroule pendant 24 mois. Cette période de maturation, répartie entre barriques et grands fûts de chêne, confère au Barbaresco une complexité et une profondeur extraordinaires, qui en font une véritable expérience sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersé dans le verre, le Barbaresco présente une couleur rubis intense, qui évolue avec le temps vers des nuances de grenat, anticipant sa maturité et sa complexité. Le bouquet aromatique est une explosion de parfums, avec des notes de baies, de violettes, de roses rouges et de bois qui s'entrelacent harmonieusement, créant une symphonie de senteurs qui enchante les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Barbaresco se révèle puissant et doux, avec une tactilité veloutée qui enveloppe le palais avec élégance. Sa longue progression en bouche est un voyage sensoriel, avec des saveurs qui se succèdent dans un crescendo de plaisir et de satisfaction. C'est un vin qui évolue constamment, révélant des couches cachées de complexité et de profondeur à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG 2007 de Gaja est bien plus qu'un simple vin : c'est une œuvre d'art, une expérience inoubliable, un témoignage de l'engagement et de la passion pour l'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923535249750,"sku":"S5C-P-R-GAJ-BRB-07-N","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BARBARESCO2007GAJA.png?v=1712742734"},{"product_id":"langhe-chardonnay-doc-gaia-rey-2017-gaja","title":"Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 de Gaja est une expression authentique de l'excellence du vin. Né du premier vignoble de Chardonnay planté par Angelo Gaja et dédié à sa fille aînée Gaia et à sa grand-mère Clotilde Rey, ce vin représente l'essence de la philosophie de production de haute qualité de l'entreprise. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'une couleur jaune paille intense tirant sur le doré, il révèle un bouquet aromatique riche et ample, dominé par des notes de fruits tropicaux à chair jaune, d'écorce de cèdre, de fleur d'oranger, de genêt et de camomille. Le nez s'enrichit encore de notes d'herbes aromatiques, d'amandes grillées et d'une légère fumée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il apparaît brillant, chaleureux, enveloppant et crémeux, avec des notes épicées de beurre fondu et de vanille, équilibrées par une fraîcheur et une saveur agréables. La persistance des agrumes et des fleurs laisse une émotion durable et satisfaisante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923644662102,"sku":"S5C-P-B-GAJ-CGR-17-N","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GAIA_REYGAJA2017.png?v=1712743780"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/collections\/gaja.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}