{"title":"Feudo Montoni","description":"","products":[{"product_id":"nerello-mascalese-rosa-di-adele-2021","title":"Nerello Mascalese 'Rosa di Adele' - Feudo Montoni","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVin Biologique Certifié\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRose di Adele est le nom du cru dont sont issus les raisins. Le nom vient d'une roseraie que le père de Fabio, Elio, a dédiée à son épouse bien-aimée Adèle. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobe rose \"pelure d'oignon\" aux reflets bronze. Notes florales de rose et de violette avec des notes de poivre noir, de mûre, de grenade et de fraises des bois. En bouche, il présente une astringence agréable, une bonne structure et est frais, persistant et savoureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nerello Mascalese 'Rosa di Adele' 2021 - Feudo Montoni est un vin rosé de haute qualité produit en Sicile, dans la région des Monti Sicani. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nerello Mascalese est un cépage indigène sicilien qui produit des vins avec une forte personnalité et un caractère décisif. La particularité de ce vin rosé réside dans la manière dont il est élaboré : la fermentation a lieu dans des cuves en ciment à température contrôlée, suivie d'un court affinage en bouteille. Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons obtenir un vin frais, aromatique, au goût doux et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, on retrouve des notes florales de rose, de jasmin et de fleur d'oranger, suivies de notes de petits fruits comme les fraises, les framboises et les myrtilles. En bouche, la douceur initiale laisse bientôt place à une agréable fraîcheur, avec une persistance aromatique notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'accord mets est très polyvalent : grâce à sa fraîcheur et sa douceur, ce vin se prête parfaitement à accompagner des plats légers comme des salades, des entrées, du poisson cru ou des sushis, mais aussi des fromages frais et des charcuteries de qualité. Sa note fruitée et florale le rend également idéal à l'apéritif, notamment pendant la saison estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nerello Mascalese 'Rosa di Adele' 2021 - Feudo Montoni est un vin rosé élégant et raffiné, au profil aromatique complexe et au goût délicat et harmonieux qui conquiert dès la première gorgée. Sa production limitée en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient la qualité et l'exclusivité de leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41444400103597,"sku":"AW0142-SC-RS-FEM-RDA-21-N","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/nerellomascalesemontoni.png?v=1648146354"},{"product_id":"inzolia-dei-fornelli","title":"Inzolia : dei Fornelli - Feudo Montoni","description":"\u003cp\u003eL'Inzolia dei Fornelli - Feudo Montoni est un vin blanc précieux provenant de Sicile, qui incarne la tradition viticole de l'île et son patrimoine inimitable d'arômes et de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins qui donnent vie à ce vin sont cultivés au cœur de la Sicile, précisément à Cammarata, dans la région des Madonie, sur un sol argileux d'origine volcanique, exposé au sud-ouest. Les vignes bénéficient d'un climat chaud et ventilé, idéal pour la maturation des raisins, qui sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Inzolia dei Fornelli - Feudo Montoni est un vin de couleur jaune paille, brillant et cristallin. Au nez, on perçoit des arômes fruités intenses, avec des notes d'agrumes et de fleurs des champs, qui se marient parfaitement avec les notes minérales typiques du terroir sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin se présente frais, équilibré et persistant, avec une saveur délicate et élégante, caractérisée par une agréable note d'amertume qui rend l'expérience de dégustation encore plus complexe et intrigante. L'Inzolia dei Fornelli - Feudo Montoni est un vin de grande personnalité, avec un goût intense et fruité, idéal à associer à des plats légers et délicats comme les carpaccios de poisson, tartares, crus et salades, mais aussi à des plats à base de légumes, risottos et soupes de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin convient à toutes les occasions, de l'apéritif au plat principal, et est particulièrement recommandé pour ceux qui recherchent un produit précieux et de qualité supérieure. L'Inzolia dei Fornelli - Feudo Montoni est l'emblème de la passion et du dévouement des producteurs siciliens pour leur terre et leur art œnologique, et représente un choix sûr et de haut niveau pour ceux qui veulent savourer le meilleur de la Sicile dans chaque verre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"2023","offer_id":50848241811798,"sku":"AW0141-SC-B-FEM-INZ-23-N-1","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":50848241844566,"sku":"AW0246-SC-B-FEM-INZ-24-N-2","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/inzoliamontoni.png?v=1648146803"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/collections\/feudo-montoni.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}