{"title":"Clivo du Cardinal","description":"","products":[{"product_id":"grechetto-doc-clivo-del-cardinale","title":"Colli Martani Grechetto Doc - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont pressés doucement, puis le moût subit une clarification statique. Ensuite, il est fermenté dans des cuves en acier à une température contrôlée. Décantation naturelle de trois mois en acier en contact avec les lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille intense avec des reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSentiments fruités de fruits blancs, légèrement herbacés avec des notes minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrais\u003c\/strong\u003e et bien \u003cstrong\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e, finale typiquement amandée du cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"2023","offer_id":51293271163222,"sku":"AW0226-U-B-CDC-GRC-23-N","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":51293271195990,"sku":"AW0256-U-B-CDC-GRC-24-N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GrechettoClivo.jpg?v=1739795361"},{"product_id":"montefalco-rosso-2021-clivo-del-cardinale","title":"Montefalco Rosso - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eFermentation avec macération à température contrôlée avec des remontages quotidiens et délestage ; lors du soutirage, le vin poursuit son affinage en cuves d'acier suivi de quelques mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoyau central de succulents fruits des bois, fleurs de violette. Vin de corps avec une trame tannique de fine texture. Finale fruitée avec une légère épice.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739208532310,"sku":"AW0227-U-R-CDC-MFR-22-N","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/MontefalcoClivo.jpg?v=1739795338"},{"product_id":"vino-rosato-spumante-bolle-rosa-clivo-del-cardinale","title":"Vino Rosato Spumante \"Bolle Rosa\" - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont pressés doucement, et le moût est laissé en contact avec les peaux. Ensuite, une partie du moût est prélevée de la cuve et fermentée dans des cuves en acier \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eà une température contrôlée (de Saignée).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefermentation en autoclave selon la méthode Martinotti\/Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosa cerasuolo avec des bulles de taille moyenne, très persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSentiments floraux et fruités de fraise des bois et de cassis, finale fraîche et bien équilibrée, avec une bulle persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427515085142,"sku":"AW0228-U-S-CDC-BRC-XX-N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BollerosaClivo.jpg?v=1739795306"},{"product_id":"umbria-rosato-igt","title":"Umbria Rosato IGT - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUmbria Rosato IGT est une excellence du Clivo ; il se présente avec des reflets rose pâle et des arômes fruités tels que la fraise, la cerise et le cassis. Un vin frais et dynamique, complexe et équilibré, avec une bonne persistance ; il est idéal pour chaque occasion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51293364715862,"sku":"AW0257-U-RS-CDC-RST-24-N","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/rosatoclivodelcardinale.jpg?v=1759312599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/collections\/Clivo_del_Cardinale.jpg?v=1739796340","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/fr\/collections\/clivo-del-cardinale.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}