{"title":"Umbrien","description":"","products":[{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-collepiano-arnaldo-caprai","title":"Sagrantino Di Montefalco DOCG Collepiano - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003e\u003cspan bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":572,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003eAls Symbol für die enologische Wiedergeburt von Montefalco verkörpert der \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"525\"\u003eSagrantino Collepiano\u003c\/strong\u003e das Wesen der autochthonen umbrischen Rebsorte. Er trägt den Namen des Anbaugebiets „Collepiano“, das an die sanfte Neigung der Hügel erinnert, auf denen die Trauben wachsen. Kraft, Eleganz und Langlebigkeit verschmelzen in einem Rotwein von großer Persönlichkeit und tiefer territorialer Identität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003e\u003cspan bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":572,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003eSagrantino di Montefalco DOCG „Collepiano\" von Arnaldo Caprai beeindruckt durch Detailreichtum und Finesse. Ein Sagrantino von großer Ausgewogenheit, Ergebnis einer rund 22-monatigen Reifung im Barrique, der im Glas die ganze Tiefe der Rebsorte offenbart. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":380,\"w\":575,\"h\":19,\"abs_x\":617,\"abs_y\":641}'\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47198972838230,"sku":"AW0276-U-R-ARC-SMFC-21-N","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/collepiano2016caprai.png?v=1652211756"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-25-anni","title":"Sagrantino Di Montefalco DOCG \"25 Anni\" - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp\u003eLuigi Pirandello schrieb: „Alles hat ein Jenseits.“ Mit Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Jahre von Arnaldo Caprai sind wir über Sagrantino hinausgegangen. Dieser \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Wein\u003c\/strong\u003e, erstmals 1993 anlässlich des 25-jährigen Firmenjubiläums produziert, verzaubert bis heute mit seinem unverwechselbaren Charakter, seiner Kraft und seiner Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin \u003cstrong\u003eönologisches Meisterwerk\u003c\/strong\u003e, das Grenzen überschreitet: Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Jahre von Arnaldo Caprai ist eine Reise voller komplexer Aromen und umhüllendem Geschmack. Ein Wein, der das Jenseits feiert, perfekt für besondere Anlässe und Liebhaber guten Essens. Lassen Sie sich von einer zeitlosen Eleganz und einem Alterungspotenzial faszinieren, das weit über die Erwartungen hinausgeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wird zu 100 % aus Sagrantino-Trauben hergestellt und \u003cstrong\u003e24 Monate in Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e gereift, gefolgt von mindestens 8 Monaten in der Flasche. Er bietet ein überraschend komplexes Aroma, das von Brombeermarmelade bis Rose und Muskatnuss reicht bis Pfeffer, von Kiefernharz bis Minze, von Nelke bis Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein \u003cstrong\u003eweicher\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eüberzeugender\u003c\/strong\u003e Geschmack, bereichert durch die einladende Frische und das elegante und gelassene Tannin, macht ihn ideal zur Kombination mit gebratenem und gegrilltem Lammfleisch, schwarzen Trüffeln und Wild. Bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sagrantino ist für eine außergewöhnliche Reifung bestimmt, weit über 20 Jahre hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"2021","offer_id":47201286324566,"sku":"AW0277-U-B-ARC-SMF25-21-N","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":47201286357334,"sku":"AW0146-U-B-ARC-SMF25-19-N","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/sagrantino2016arnaldocaprai.png?v=1652211756"},{"product_id":"brecciaro-ciliegiolo-di-narni-igt","title":"Brecciaro Ciliegiolo Di Narni IGT – Leonardo Bussoletti","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cspan\u003eEr \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCiliegiolo di Narni Brecciaro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003edi Bussoletti wird aus Trauben hergestellt, die von den 7 Hektar großen Bio-Weinbergen stammen und hauptsächlich aus Ciliegiolo-Trauben in Narni und Sangemini bestehen. Nach der Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur reift er 12 Monate lang zu 70 % in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe und zu 30 % 9–12 Monate lang in großen Fässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche. Die schönen Noten von Kirsche und Marmelade kitzeln die Sinne und führen zu einem weichen, frischen und fesselnden Schluck.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003eCiliegiolo di Narni Igt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTypologie \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/vini-rossi\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/umbria\"\u003eUmbrien\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e Ciliegiolo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 70 % in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe für 12 Monate, 30 % in großen Fässern für 9–12 Monate, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktionsphilosophie\u003c\/strong\u003eBio\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbschluss \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat \u003c\/strong\u003e0,75\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e18-20°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePaarung:\u003c\/strong\u003eAufschnitt und Wurstwaren, Risottos, Suppen, Geflügel und weißes Fleisch, Käse mittleren Alters\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49771801149782,"sku":"AW0144-U-R-BUS-BRE-22-N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/brecciarociliegiolobussoletti.png?v=1648145801"},{"product_id":"05035-ciliegiolo-rosato","title":"05035 Ciliegiolo Rosato - Leonardo Bussoletti","description":"\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-1\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4342\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4348\"\u003eWird aus der Weißweinbereitung ganzer Ciliegiolo-Trauben gewonnen. Der Wein hat eine rosa Farbe mit zarten, aber intensiven Aromen, in der Nase Zitrusnoten von rosa Grapefruit, leicht würzig, mit einer wirklich angenehmen Mineralität.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4355\"\u003eEs wird zu 100 % aus Ciliegiolo-Trauben gewonnen, die von zwei Weinbergen in San Gemini stammen, dem ersten in Colle Ozio und dem anderen in Colle Pizzuto. Das Land liegt zwischen 230 und 290 Metern über dem Meeresspiegel. und sind vom Ton-Kalkstein-Typ mittlerer Struktur. Die Weinberge sind zwischen 5 und 10 Jahre alt und werden nach dem Guyot-System mit einem Ertrag zwischen 700 und 800 Gramm pro Pflanze bewirtschaftet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4362\"\u003eDie Trauben werden manuell in 20-kg-Kisten geerntet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4369\"\u003eDie Gärung erfolgt spontan und dauert etwa 20 Tage. Nach dem Abfüllen reift der 05035 Ciliegiolo Rosato in seinen feinen Tanks in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur etwa 6 Monate lang. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einen halben Monat in unseren Kellern. Die jährliche Produktion variiert zwischen 3000 und 3300 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-title-text fusion-title-size-two\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4376\"\u003e\n\u003ch2 class=\"title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4382\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan class=\"awb-title-spacer\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4389\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"title-sep-container title-sep-container-right\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4395\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title-sep sep-\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4401\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-2\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4407\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4413\"\u003e\n\u003cthead data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4419\"\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4425\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4431\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4437\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4443\"\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Narni Typische geografische Angabe Rosé Ciliegiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4451\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4457\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4463\"\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Ciliegiolo aus den San Gemini-Weinbergen in Colle Ozio und Colle Pizzuto. Durchschnittsalter der Reben 5-10 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4471\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4477\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4483\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e zertifizierter Bio-Boden und Gesundheit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4491\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4497\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4503\"\u003eLandwirtschaftssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4511\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4517\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4523\"\u003eBodentyp:\u003c\/strong\u003e mittelstrukturierter Ton, kalkhaltig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4531\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4537\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4543\"\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 6 Monate in eigenen feinen Ablagerungen, 1–2 Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52071180075350,"sku":"AW0145-U-RS-BUS-050-23-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cigliegiolorosatobussoletti.png?v=1650557511"},{"product_id":"caprai4love-montefalco-sagrantino-docg-2018-edizione-limitata-700-anniversario-dante-arnaldo-caprai","title":"\"Caprai4love\" Montefalco Sagrantino DOCG . LIMITIERTE AUFLAGE  - 700. JUBILÄUM DANTE - Arnaldo Caprai","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ghafy-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ghafy-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm gizmo:pb-9 dark:bg-gray-800 gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-3\" class=\"w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl } group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full gap-3 gizmo:gap-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message peer flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words peer-[.text-message]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"9f309112-71c6-4ce5-8b36-8b57f3b9a8c6\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Montefalco Sagrantino DOCG von Arnaldo Caprai ist ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Seine umbrischen Wurzeln verbinden sich mit der Kunst und feiern das Genie von \u003cstrong\u003eDante Alighieri\u003c\/strong\u003e zu seinem 700. Jubiläum. Mit 100% Sagrantino und einer 22-monatigen Reifung im Barrique bietet dieser Wein intensive Aromen von Pflaumen, \u003cstrong\u003eKirschmarmelade\u003c\/strong\u003e und süßen Gewürzen. Der entschiedene und intensive Geschmack, ausbalanciert durch die frische Note im Abgang, verspricht eine unvergessliche Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie exklusive Verpackung mit magnetischer Schachtel macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaufe jetzt auf Arswine.it und tauche ein in die Geschichte und den Geschmack dieser limitierten Edition, die Teil des Projekts #\u003cstrong\u003eCAPRAI4LOVE\u003c\/strong\u003e ist, das Kultur und Nachhaltigkeit unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full pt-2 md:pt-0 border-t md:border-t-0 gizmo:border-t-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:pl-2 gizmo:pl-0 gizmo:md:pl-0 md:w-[calc(100%-.5rem)]\"\u003e\u003cform class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full flex-1 items-stretch md:flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"2018","offer_id":51691867701590,"sku":"AW0173-U-B-ARC-SMF-18-N-LTD-1","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":51691867734358,"sku":"AW0275-U-B-ARC-SMF-20-N-LTD","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/dantearnaldocaprai.jpg?v=1700155249"},{"product_id":"grechetto-doc-clivo-del-cardinale","title":"Colli Martani Grechetto DOC - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eDie Trauben werden sanft gepresst, dann erfolgt die statische Klärung des Mostes. Anschließend wird er in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Natürliche Dekantation von drei Monaten in Stahl in Kontakt mit den feinen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives strohgelb mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Aromen von weißem Obst, leicht krautig mit mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch\u003c\/strong\u003e und gut \u003cstrong\u003eausgewogen\u003c\/strong\u003e, typisch mandeliger Abgang der Rebsorte.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"2023","offer_id":51293271163222,"sku":"AW0226-U-B-CDC-GRC-23-N","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":51293271195990,"sku":"AW0256-U-B-CDC-GRC-24-N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GrechettoClivo.jpg?v=1739795361"},{"product_id":"montefalco-rosso-2021-clivo-del-cardinale","title":"Montefalco Rosso - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eFermentation mit kontrollierter Temperaturmaceration, täglichen Umpumpungen und délestage; nach dem Abziehen reift der Wein in Edelstahltanks, gefolgt von einigen Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZentrales Nucleus von saftigen Waldfrüchten, Veilchenblüten. Vollmundiger Wein mit feiner Tanninstruktur. Fruchtiger Abgang mit leichter Würze.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739208532310,"sku":"AW0227-U-R-CDC-MFR-22-N","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/MontefalcoClivo.jpg?v=1739795338"},{"product_id":"box-nord-sud","title":"Kasten | Barbera, Primitivo di Manduria und Grechetto","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere exklusive Selected Wines Box, eine sinnliche Reise durch drei ikonische Gebiete der italienischen Önologie. Zu dieser einzigartigen Auswahl gehören der prestigeträchtige Piano Chiuso 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco, der raffinierte Barbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita und der lebhafte Grecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschlossener Plan 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco:\u003c\/strong\u003e Dieser Primitivo stammt aus den alten Weinbergen von Manduria und repräsentiert die Exzellenz des apulischen Terroirs. Von intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen bietet er ein komplexes Bouquet aus Brombeeren, Kirschen in Spirituose, Veilchen, Farn, schwarzem Pfeffer und Nelken auf einer Basis aus Graphit und Kakao. Elegant und kraftvoll, mit reifen Tanninen und einer balsamischen Frische, die den Gaumen umschmeichelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita:\u003c\/strong\u003e Dieser Barbera aus den Hügeln von Monforte ist ein Beispiel piemontesischer Eleganz. Intensive Aromen und eine starke Struktur machen diesen Wein am Gaumen weich und rund, mit einer angenehmen aromatischen Nachhaltigkeit. Die Reifung in Barriques und die Flaschenreifung verleihen ihm Komplexität und Raffinesse und machen ihn zu einem idealen Begleiter für reichhaltige, geschmackvolle Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai:\u003c\/strong\u003e Dieser Grechetto aus den Montefalco-Weinbergen ist eine Explosion von Frische und Vitalität. Mit einer leuchtend strohgelben Farbe öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet aus exotischen Früchten und gelbem Pfirsich, bereichert durch blumige Noten von Freesie und Weißdorn. Frisch und langanhaltend eignet er sich perfekt für Aperitifs und als Begleitung zu Fisch- und weißen Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Box ist eine Ode an die Kunst, Essen und Wein zu kombinieren. Der kräftige und komplexe \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, reifem Käse und Wildgerichten. \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba\u003c\/strong\u003e passt mit seiner Struktur und Weichheit ideal zu reichhaltigen ersten Gängen, Braten und halbreifen Käsesorten. \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, frisch und aromatisch, ist der perfekte Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Diese Auswahl bietet ein ganzheitliches Erlebnis vom ersten bis zum letzten Glas und garantiert jedem Weinliebhaber Momente puren Genusses.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226960376150,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPianochiuso.jpg?v=1717672852"},{"product_id":"vino-rosato-spumante-bolle-rosa-clivo-del-cardinale","title":"Schaumwein Rosé „Bulle Rosa“ – Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eDie Trauben werden sanft gepresst, und der Most bleibt mit den Schalen in Kontakt. Anschließend wird ein Teil des Mostes aus dem Behälter entnommen und in Edelstahltanks\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebei kontrollierter Temperatur fermentiert (von Saignèe).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefermentation in Autoklav nach der Methode Martinotti\/Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosa cerasuolo mit mittelfeinen, sehr persistierenden Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlumige und fruchtige Aromen von Walderdbeere und Johannisbeere, frischer und gut ausgewogener Abgang mit anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427515085142,"sku":"AW0228-U-S-CDC-BRC-XX-N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BollerosaClivo.jpg?v=1739795306"},{"product_id":"malandrino-umbria-igt-la-casa-dei-cini","title":"Malandrino - Umbria IGT - La Casa dei Cini","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eMalandrino wurde mit einem trinkfertigen Wein geboren. Jung, frisch, ein Snackwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg liegt im Borgonovo-Gebiet an einem nach Nordosten ausgerichteten Hang mit\u003cbr\u003e Ost-West-Ausrichtung.\u003cbr\u003e Die Mischung besteht aus 65 % Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5 % Malvasia B.\u003cbr\u003e Der Pflanzraum von 2,7 x 1 m ermöglicht eine optimale vegetative Entwicklung der Reben,\u003cbr\u003e Aufheben der Schattierung der Zeilen. \u003cbr\u003eDer Malandrino wird im Guyotschnitt beschnitten und im Sommer entblättert\u003cbr\u003e Handbücher zur Verbesserung der Zusammensetzung der Trauben. \u003cbr\u003eDer Malandrino-Weinberg ist, wie die anderen auch, vollständig begrünt und wird biologisch bewirtschaftet.\u003cbr\u003e Nach der Ernte werden die Trauben einer Gärung unterzogen: Die Mazeration dauert 3 Tage\u003cbr\u003e Stahl, gefolgt von einer sanften Pressung, die Gärung wird in Weiß fortgesetzt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48768205554006,"sku":"AW0234-U-R-CDC-MLD-22-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Malandrino-UmbriaIGT-LaCasadeiCini.jpg?v=1731595644"},{"product_id":"filara-umbria-igt-bianco-la-casa-dei-cini","title":"Filara - Umbria IGT Bianco - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg liegt in der Gegend von Borgonovo, der Weinberg liegt am Hang\u003cbr\u003e mit Reihenausrichtung Ost-West.\u003cbr\u003e Die Mischung besteht zu 70 % aus Grechetto G5 und zu 30 % aus Manzoni.\u003cbr\u003e Die Pflanzanordnung von 2,7 x 1 m ermöglicht eine optimale vegetative Entwicklung der Reben.\u003cbr\u003e Aufheben der Schattierung der Zeilen. \u003cbr\u003eFilara ist Guyot-beschnitten. \u003cbr\u003eDer Weinberg ist wie die anderen vollständig begrünt und wird biologisch bewirtschaftet.\u003cbr\u003e Nach der Ernte werden die Trauben zunächst in Weißwein vergoren und anschließend in Stahlfässern verfeinert\u003cbr\u003e 6-8 Monate lang, dann wird er in Flaschen abgefüllt\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48768330334550,"sku":"AW0229-U-B-LCC-FLR-24-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Filara-lacasadeicini.jpg?v=1731600034"},{"product_id":"borgonovo-igt-umbria-biologico-la-casa-dei-cini","title":"Borgonovo - Bio IGT Umbrien - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003e Der Weinberg liegt in der gleichnamigen Ortschaft an einem Westhang mit\u003cbr\u003e teilweise Nord-Süd- und teilweise Ost-West-Ausrichtung.\u003cbr\u003e Die Mischung besteht zu 85 % aus Cabernet Sauvignon und dem Rest aus Sangiovese und Ciliegiolo. \u003cbr\u003eDie Bepflanzungsanordnung von 3 x 1 m ermöglicht eine optimale vegetative Entwicklung der Reben.\u003cbr\u003e Aufheben der Schattierung der Zeilen. \u003cbr\u003eDer Borgonovo wird mit Spornkordon beschnitten und im Sommer geschnitten\u003cbr\u003e manuelle Entlaubung zur Verbesserung der Zusammensetzung der Trauben. \u003cbr\u003eDer Weinberg Borgonovo ist, wie die anderen auch, vollständig begrünt und wird biologisch bewirtschaftet.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese erfolgt die Gärung der Trauben: Die Schalen mazerieren im Most\u003cbr\u003e bis der gesamte Zucker aufgebraucht ist, danach ruht der Borgonovo-Wein für zwei Personen\u003cbr\u003e Jahre im \u003cstrong\u003egroßen Holzfass\u003c\/strong\u003e und ein weiteres Jahr in der Flasche gereift\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49278233575766,"sku":"AW0233-U-R-LCC-BGN-15-N","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BorgonuovoLacasadeiCini.jpg?v=1731605076"},{"product_id":"quattroa-la-casa-dei-cini","title":"Quattroà - Umbria IGT Biologico - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg liegt in der Gegend von Borgonovo, der Weinberg liegt auf der Spitze des Hügels\u003cbr\u003e Ausrichtung der Reihen Ost-West.\u003cbr\u003e Die Mischung besteht aus 55 % Sangiovese (plus Klone), 30 % Ciliegiolo, 8 % Canaiolo und 7 %\u003cbr\u003e Aleatico. \u003cbr\u003eDie Pflanzanordnung von 2,7 x 1 m ermöglicht eine optimale vegetative Entwicklung der Reben.\u003cbr\u003e Aufheben der Schattierung der Zeilen. \u003cbr\u003eQuattroa‘ ist Guyot-beschnitten.\u003cbr\u003e Der Weinberg Quattroa‘ ist, wie die anderen auch, vollständig begrünt und wird biologisch bewirtschaftet.\u003cbr\u003e Nach der Lese erfolgt die Gärung der Trauben: Die Schalen mazerieren im Most\u003cbr\u003e ca. 5-6 Tage, danach wird die Masse gepresst und der Most beendet die Gärung\u003cbr\u003e In Weiß (immer in Stahl) wird er ein Jahr lang gereift und dann in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49278248190294,"sku":"AW0230-U-R-LCC-QTR-19-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Quattroa-UmbriaIGTBiologico-LaCasadeiCini.jpg?v=1731601593"},{"product_id":"umbria-rosato-igt","title":"Umbria Rosato IGT - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUmbria Rosato IGT ist eine Spitzenqualität des Clivo; es präsentiert sich mit zarten rosa Reflexen und fruchtigen Aromen wie Erdbeere, Kirsche und Johannisbeere. Ein frischer und dynamischer Wein, komplex und ausgewogen, mit guter Persistenz; er ist ideal für jeden Anlass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51293364715862,"sku":"AW0257-U-RS-CDC-RST-24-N","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/rosatoclivodelcardinale.jpg?v=1759312599"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/de\/collections\/umbria.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}