{"title":"Neuheit","description":"","products":[{"product_id":"cesanese-igp-omina-romana","title":"Cesanese IGP - Omina Romana","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruchtig und mineralisch, fest und samtig zugleich, spiegelt der CESANESE von ÔMINA ROMANA – einheimische Rebsorte der Provinz Rom – voll und ganz die Eigenschaften der wichtigsten schwarzen Rebsorte Latiums wider, die dank unseres Terroirs und unseres Terroirs eine internationale Dimension erhält Expertentechniken der Weinherstellung und -verfeinerung.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSAMMLUNG\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ezwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVerfeinerung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUngefähr 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten in Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG IN DER FLASCHE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efür etwa 12 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil des Sommeliers\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFARBE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etransparentes Rubinrot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePARFÜM\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeeren, Zitrusfrüchte, Chinarinde, Noten von Veilchen und Gewürzen\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGAUMEN\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon äußerster Eleganz ist es ein frischer, weicher Wein mit samtigen Tanninen, langlebig und anhaltend\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSEI\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Cesanese\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANLAGENDICHTE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5.800 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eERTRAG PRO HEKTAR:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 qli\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBetriebstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14–16 °C\u003c\/span\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2016","offer_id":40675159638189,"sku":"S3B-LZ-R-OMI-CES-16-N","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cesaneseominaromana..png?v=1683040670"},{"product_id":"gorgona-rosso-edizione-limitata-frescobaldi","title":"Gorgona Rosso Limited Edition – 2022 – Frescobaldi","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 jIiBtv\"\u003eCosta Toscana IGT\u003c\/h5\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 ftTaOO hlE3J\"\u003e \"Der toskanische Archipel ist ein irdisches Paradies, dessen Gorgona die wildeste und leuchtendste Perle der Aphrodite ist. Hinter seiner scheinbaren Verschlossenheit verbirgt sich die unaussprechliche Verführung von Düften und Stille, und eine Natur, die durch ihre Kraft und ihre ewige Pubertät bewegt.... Und ringsum Wasser und Salz, die die Botschaften des Himmels reflektieren, die Segelbänder zusammenziehen.\" (A.Bocelli - 2014)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 ftTaOO hlE3J\"\u003eDas Gorgona-Projekt entstand im August 2012 durch die Zusammenarbeit zwischen Frescobaldi und Gorgona, der einzigen Gefängnisinsel Europas. Hier verbringen die Gefangenen die letzte Haftzeit und arbeiten in Kontakt mit der Natur, um Fähigkeiten zu entwickeln, die die Wiedereingliederung in das Arbeits- und Sozialleben erleichtern. Um einen kleinen Weinberg, im Herzen eines Amphitheaters mit Blick auf das Meer, beginnt das Projekt mit dem Ziel, den Gefangenen eine konkrete und aktive Erfahrung im Bereich des Weinbaus zu ermöglichen, mit der Zusammenarbeit und Aufsicht der Agronomen und Önologen von Frescobaldi. Gorgona Rosso entstand mit der Ernte 2015 aus einigen Reihen von \u003cstrong\u003eSangiovese und Vermentino Nero,\u003c\/strong\u003e biologisch angebaut und anschließend in Terrakotta-Orcio veredelt. Das Etikett von Gorgona Rosso ist der Hoffnung und dem Wunsch nach Rehabilitation gewidmet: in der Hoffnung, dass die wichtigen Weinbauerfahrungen der Gefangenen ihnen helfen, nach der Rückkehr in die Gesellschaft ein neues Kapitel zu schreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"CM_uD _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 gLSbeA sc-11wpx3s-0 fxvkEz _3BigP\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 gsFSgx _2TJ__\"\u003e\u003cstrong\u003eKlimaverlauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 gsFSgx _2TJ__\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_2QUZg _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3lFFP _3M3Zx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1S6Bb active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vMdbA _26QYc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_2EYRZ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-0 ezRfYj\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003eDie Saison war geprägt von einem Winter mit Niederschlägen unter dem saisonalen Durchschnitt. Diese Niederschläge nahmen im Frühling zu, besonders im Mai, der gleichzeitig kühl und mild war. Die Monate Juni, Juli und August waren warm mit vereinzelten Schauern, die gut verteilt waren, um Wasserstress für die Reben zu vermeiden. Die Trauben reiften perfekt und kamen gesund zur Ernte. Der September zeichnete sich durch eine wunderschöne Tag-Nacht-Temperaturschwankung aus, ideal für eine langsame und optimale Reifung.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_4kj94\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 gWHNhT\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_2QUZg _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3lFFP _3M3Zx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1S6Bb active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vMdbA _26QYc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3UdcM\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 jJpNUc _2-lU3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 fGOIXc _1d47w chapter-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten\u003c\/b\u003e: Gorgona Rosso lässt uns erneut schwärmen, mit seiner wunderbaren, lebendigen und eleganten Persönlichkeit. Sein Charisma fesselt die Sinne und trifft ins Schwarze, fasziniert wie nie zuvor; die Farbe strahlt, brillant und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie fruchtige Note ist unverwechselbar mit Aromen, die an reife rote Früchte wie den süßen Erdbeerbaum, die mediterrane Macchia wie Myrte, Wacholder und schließlich Rosmarin erinnern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen treten Noten von Weichheit und Frische hervor, mit nie übertriebenen, aber stets perfekt integrierten Spitzen. Das Tannin ist präsent, aber samtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Gorgona Rosso lässt uns erneut schwärmen, mit seiner wunderbaren, lebendigen und eleganten Persönlichkeit. Sein Charisma fesselt die Sinne und trifft ins Schwarze, fasziniert wie nie zuvor; die Farbe strahlt, brillant und lebendig. Die fruchtige Note ist unverwechselbar mit Aromen, die an reife rote Früchte wie den süßen Erdbeerbaum erinnern, an die mediterrane Macchia wie Myrte, Wacholder und schließlich Rosmarin. Am Gaumen treten Noten von Weichheit und Frische hervor, mit nie übertriebenen, aber stets perfekt integrierten Spitzen. Das Tannin ist präsent, aber samtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41610669129901,"sku":"AW0195-T-R-FSC-GRG-22-N","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GorgonaRosso2022.jpg?v=1756128930"},{"product_id":"poggio-alle-gazze-dellornellaia-toscana-igt-bianco-2020","title":"Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana Igt Bianco - Ornellaia","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Anwesens. Dieses authentische Geschenk der Natur ermöglicht die Produktion eines Weins, der überwiegend aus Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen wird und eine prächtige Struktur sowie reife fruchtige Noten in einem sehr eleganten Stil vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch3 class=\"uk-accordion-title uk-active\"\u003eKLIMA 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-wrapper=\"true\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e69% SAUVIGNON BLANC\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e22% VERMENTINO\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e5% VIOGNIER\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e4% VERDICCHIO\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach einem milden und regenreichen Winter gab es im März einen vorübergehenden Temperaturrückgang mit einigen Nächten unter 0 °C genau zu Beginn des Austriebs in der letzten Märzwoche. Die gerade ausgetriebenen Triebe waren jedoch noch durch das bauschige Gewebe der Knospe geschützt, was Frostschäden verhinderte. Der Rest des Frühlings war allgemein warm mit Niederschlägen im Normalbereich, was eine regelmäßige vegetative Entwicklung bis zur Blüte zwischen dem 20. und 25. Mai gewährleistete. Im Juni gab es Mitte des Monats einen starken Regenfall, gefolgt von einer sehr langen Trockenperiode mit nahezu keinem Niederschlag und heißen Temperaturen bis Ende August. Die Verfärbung der Trauben erfolgte gleichmäßig und schnell zwischen dem 20. und 25. Juli, was den Beginn der Reifung der Trauben unter sengender Sonne markierte. Die Ernte begann bereits vor Ferragosto, am 13. August, mit den Sauvignon-Trauben der „milleviti“ und endete am 24. August. Ausnahmsweise wurden in derselben Zeit auch Viognier und Verdicchio geerntet, während der Vermentino seine Reifung bis September fortsetzte und in der zweiten Septemberwoche gelesen wurde. Die vorgezogene Ernte und das Fehlen ausgeprägten Wasserstress dank der reichlichen Niederschläge im Juni ermöglichten eine wunderschöne aromatische Typizität, insbesondere der Sauvignon-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"uk-accordion-title uk-active\"\u003eGÄRUNG UND REIFUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand in 15-kg-Kisten geerntet und sofort bei Ankunft im Weingut gekühlt, um das gesamte aromatische Potenzial zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Auswahl wurden die ganzen Trauben einer langsamen und sanften Pressung unterzogen, wobei größter Wert auf den Schutz vor Oxidation gelegt wurde. Nach einer statischen Dekantierung von etwa 12 Stunden wurden die Moste zu 25 % in neue Barriques, zu 25 % in gebrauchte Barriques und zu 50 % in Edelstahltanks und Zementbehälter gefüllt. Die alkoholische Gärung erfolgte bei Temperaturen von nicht mehr als 22 °C. Die malolaktische Gärung wurde nicht durchgeführt. Die Reifung dauerte 6 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage während des gesamten Zeitraums. Vor der Abfüllung wurde der Blend der verschiedenen Chargen hergestellt und eine leichte Klärung durchgeführt. Der Wein wurde anschließend vor der Markteinführung weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777441763670,"sku":"AW0250-T-R-ORN-PAG-23-N","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/poggioallegazzeornellaia.png?v=1657468369"},{"product_id":"ornellaia-2019-bolgheri-doc-superiore-rosso-2019","title":"Ornellaia – Bolgheri DOC Superiore – Ornellaia","description":"\u003cp\u003eL'Ornellaia ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des toskanischen Terroirs, hergestellt vom renommierten Weingut Ornellaia. Dieser hochwertige Rotwein der Bolgheri DOC stellt eine harmonische Verbindung zwischen der großzügigen Natur und der Weisheit des Menschen dar und schafft einen unvergleichlichen enologischen Nektar. Mit seiner typischen intensiven rubinroten Farbe zeichnet sich dieses Meisterwerk der Exzellenz durch sein aromatisches Bouquet und die Feinheit seiner organoleptischen Eigenschaften aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen: Der Wein entsteht aus einer gekonnt ausgewogenen Cuvée edler Sorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 13 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. eröffnet der Ornellaia 2020 mit verführerischen Düften reifer roter Früchte, begleitet von feinen Noten von Vanille und süßem Tabak. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig und umschmeichelt den Gaumen mit angenehmen Empfindungen. Die dichte und dennoch elegante Tanninstruktur verleiht dem Wein Struktur und Persistenz, während der Abgang mit einer angenehmen salzigen Frische überrascht, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima des Jahres: Das Jahr brachte unterschiedliche klimatische Bedingungen, doch die Fähigkeiten des Weinguts Ornellaia verwandelten Herausforderungen in Chancen. Nach einem milden und regenreichen Winter folgte im März eine vorübergehende Temperaturabsenkung, doch die noch geschützten Triebe blieben frostsicher. Der Frühling war überwiegend warm mit normalen Niederschlägen, was eine regelmäßige vegetative Entwicklung bis zur Blüte zwischen dem 20. und 25. Mai gewährleistete. Der Juni brachte eine anhaltende Dürre und heiße Temperaturen, doch der Weinberg reagierte gut und sorgte für eine gleichmäßige Farbveränderung der Trauben. Ende August erleichterten erfrischende Regenfälle die Reifung der Trauben und ermöglichten eine optimale Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation und Reifung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgte von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, sowohl vor als auch nach dem Entrappen. Jede Rebsorte und Parzelle wurde separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks und Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Die Maischestandzeit betrug etwa 15 Tage, um eine optimale Extraktion von Aromen und Tanninen zu gewährleisten. Die malolaktische Gärung erfolgte hauptsächlich in Eichenbarriques, in denen der Wein etwa 18 Monate reifte. Nach der Assemblage wurde er für weitere 6 Monate in Barriques zurückgeführt, bevor er 12 Monate in der Flasche ruhte, was eine Gesamtlagerzeit von 36 Monaten ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ornellaia ist der ideale Begleiter für besondere Abende und festliche Momente. Er passt hervorragend zu gegrilltem, geschmortem und gebratenem rotem Fleisch, ist aber ebenso köstlich zu gereiftem Käse und Wildgerichten. Begleitet von Freunden und Familie macht dieser außergewöhnliche Wein jeden Anlass unvergesslich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Ornellaia 2020","offer_id":41610678468781,"sku":"AW0245-T-R-ORN-ORN-20-NA","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"Die Proportion\" 2020","offer_id":47504976838998,"sku":"AW0244-T-R-ORN-OLaPr-20-NA","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"Il Vigore\" 2019","offer_id":47504976871766,"sku":"AW0243-T-R-ORN-ORNv-19-NA","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ornellaia 2022","offer_id":51530965680470,"sku":"AW0267-T-R-ORN-ORN-22-NA","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"La Determinazione\" 2022","offer_id":51531082891606,"sku":"AW0268-T-R-ORN-ORN-22-N","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/0000677_ornellaia-2020.png?v=1691166144"},{"product_id":"10-vendemmie-limited-edition","title":"10 Ernten Limited Edition – Tenuta Ulisse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus den besten Trauben, Reben und dem besten Terroir wird ein Traumwein hergestellt, um 10 großartige Ernten zu feiern, mit großer Leidenschaft und Liebe für ihr Land und Respekt vor der antiken Vergangenheit. Dieser großartige Wein enthält all die wunderbaren Früchte und das unnachahmliche Territorium, die Exzellenz hervorbringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Masse reift 12 Monate lang in Barriques aus edler französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 Vendemmie Limited Edition hat eine intensive und elegante rubinrote Farbe mit einem breiten und komplexen fruchtigen Aroma, das an Pflaumen und Kirschmarmelade erinnert, zusammen mit Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist es ein Wein mit großartiger Struktur, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang, der Noten von Kakao, Kaffee und Vanille verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekter Wein zur Begleitung von rotem Fleisch und Wild, dank seiner weichen Struktur und reich an edlen Tanninen. Darüber hinaus passt er auch gut zu kräftigen ersten Gängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition ist ein Meditationswein, perfekt für besondere Anlässe und zum Feiern wichtiger Momente mit Freunden und Familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617112793261,"sku":"S3-A-R-ULI-10V-XX-N","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/10vendemmieltdulisse.png?v=1656162625"},{"product_id":"edizione-cinque-autoctoni","title":"Cinque Autoctoni Edition – Fantini Farnese","description":"\u003cdiv data-tab=\"1\" class=\"jet-tabs__content active-content\" id=\"jet-tabs-content-1271\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-17483\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-element_type=\"section\" class=\"elementor-element elementor-element-cec0e0d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-section elementor-top-section jet-parallax-section\" data-id=\"cec0e0d\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" class=\"elementor-element elementor-element-66d3fa2 elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column\" data-id=\"66d3fa2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"image-box.default\" class=\"elementor-element elementor-element-12c5ac9 elementor-position-left elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"12c5ac9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-box-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für Cinque Autoctoni werden in den Gemeinden Colonnella, Ortona, Sava und San Marzano angebaut. Die Montepulciano- und Sangiovese-Trauben stammen aus den Hügeln der Abruzzen, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die übrigen Sorten, darunter Negroamaro und Malvasia Nera, werden im Süden Apuliens angebaut. Aus diesem Grund wird der Wein als Tafelwein eingestuft. Ein Wein mit einer intensiven, intensiven und kraftvollen Farbe, der laut seinem Schöpfer Valentino Sciotti „ein wahrer Geschmack Süditaliens“ ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSehr tiefes Granatrot. Besonders intensiv und anhaltend mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, aromatischen Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und mineralischen Anklängen. Gute Struktur und gute Balance zwischen Alkohol und Frische, samtige Tannine und anhaltender Nachgeschmack. Ideal, um ihn sofort zu trinken oder ihn lange reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDas Projekt EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI entstand bereits 1996\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, als Farnese Vini begann, die ersten Seiten seiner Geschichte zu schreiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDie Idee des Weins entstand bei einem kuriosen Treffen zwischen Experten der Branche: Valentino Sciotti, heute Geschäftsführer der „Farnese Group“, Filippo Baccalaro, Chefwinzer derselben Gruppe und Winzer der dritten Generation im Piemont, Hugh Johnson , der berühmteste Weinjournalist der Welt, und Jean Marc Sauboua aus der dritten Generation der Bordeaux-Winzer. Bei diesem besonderen Treffen vor 18 Jahren stellte Hugh Johnson die beiden jungen Winzer vor eine Herausforderung: einen großartigen Wein zu kreieren, der den Charakter „Süditaliens“ in sich trägt, geschmiedet mit den besten Reben dieser Region; Ein Wein mit dem bescheidenen Namen „Tafelwein“, aber mit der Seele eines „großen Weins“, einer von denen, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnen, einzigartig und dem Marktangebot außerordentlich überlegen zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Malvasia Rossa \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Gemeinden Colonnella, Ortona, Sava und Manduria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e: sanftes Quetschen, Abbeeren, Mazeration, Gärung für 25 Tage, malolaktische Gärung im Barrique und Reifung für 13 Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinidee:\u003c\/strong\u003e zeigen, dass ein großartiger Wein hergestellt werden kann, ein Ausdruck des enormen Erbes der einheimischen Reben unseres Landes, mit den besten Geschmackseigenschaften und Geruchsempfindungen der verwendeten Reben. Seine Besonderheit liegt in der großen Harmonie und Eleganz, die ein großer Wein auf diesem Niveau selten zum Ausdruck bringt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Das Glas hat eine dunkle, aber leuchtende Rubinfarbe, intensive und anhaltende Aromen mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Kirschen, angereichert mit Noten von aromatischen Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und Kirsche faszinierende mineralische Note. Relevante Struktur, gut ausbalanciert zwischen einer wichtigen und harmonischen Alkoholnote und ausreichender Frische, das Tannin ist weich und die Nachhaltigkeit sehr hartnäckig. Sofort trinkfertig, hält aber auch einer langen Lagerung stand. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlungen:\u003c\/strong\u003e Hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, rotem Fleisch sowie mittel- und lang gereiftem Käse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-tab=\"2\" class=\"jet-tabs__content\" id=\"jet-tabs-content-1272\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-17493\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-element_type=\"section\" class=\"elementor-element elementor-element-a509896 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-section elementor-top-section jet-parallax-section\" data-id=\"a509896\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" class=\"elementor-element elementor-element-f594be7 elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column\" data-id=\"f594be7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"image-box.default\" class=\"elementor-element elementor-element-146e771 elementor-position-left elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"146e771\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fantini Farnese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617165975725,"sku":"S3-A-R-FNF-E5A-XX-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/LMTcinqueautoctoniFantini.png?v=1656163530"},{"product_id":"cornalino","title":"Cornalino - Ricchi","description":"\u003cp\u003eIl Cornalino - Ricchi ist ein hochwertiger Rotwein, der schon auf den ersten Blick durch seine lebendige und brillante rubinrote Farbe verzaubert. Sein intensives Aroma zeichnet sich durch süße Gewürze und Noten kleiner roter Früchte aus, mit einem Hauch pflanzlicher Noten durch den Beitrag von Cabernet. Im Mund sind die Tannine gut präsent, aber verfeinert, was zu einem äußerst angenehmen Geschmackserlebnis führt. Die geschmacklich-olfaktorische Beständigkeit hinterlässt eine Note roter Früchte, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein passt perfekt zu Pasta mit Wildragout und mittelgegartem rotem Fleisch, kommt aber am besten zur Geltung, wenn er mit gegrilltem rotem Fleisch kombiniert wird. Es ist ideal für romantische Abendessen, besondere Abende oder zum Feiern wichtiger Momente. Mit seinem intensiven Aroma, seinem umhüllenden Geschmack und seiner ausgewogenen Struktur wird Ihnen Cornalino - Ricchi unvergessliche Momente des Essens- und Weingenusses bescheren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617196482733,"sku":"AW0279-S2C-LM-R-RIC-COR-23-N","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/cornalino_ricchi_new__png.jpg?v=1740136872"},{"product_id":"anafriis-sannio-fiano-doc-nifo","title":"Anafriis - Sannio Fiano DOC - Nifo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „AnafriI – Sannio Fiano BIO“ ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des kampanischen Weißweins, der von Nifo aus Bioagricert-zertifizierten \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein entsteht auf den ton-mergeligen-kalkigen Hügeln von Calore, wo die einzigartigen Bedingungen des Bodens zur Herstellung eines hochwertigen Produkts beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eZu 100 % aus \u003cstrong\u003eBioagricert\u003c\/strong\u003e-zertifizierten Bio-Fiano-Trauben gewonnen, die in den lehmig-mergeligen Kalksteinhügeln von Calore im Produktionsuntergebiet Taburno im Sannio DOC-Gebiet angebaut werden. Dieser Wein wird einem Weinherstellungsprozess unterzogen, der eine kurze Mazeration der Schalen, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei Temperaturen zwischen 12 °C und 15 °C und einer etwa dreimonatigen Verfeinerung in der Flasche umfasst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit seiner tief strohgelben Farbe und kristallinen Klarheit bietet dieser Wein ein Bouquet von Aromen, die an Mais, \u003cstrong\u003eBittermandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbe und weiße Blüten\u003c\/strong\u003e sowie Akazienhonig erinnern ein \u003cstrong\u003efrisches\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efruchtiges\u003c\/strong\u003e Aroma, das Ihre Sinne erfreuen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund umhüllt Sie \u003cstrong\u003eSannio Fiano BIO\u003c\/strong\u003e von Nifo mit einem umhüllenden und anhaltenden Geschmack, unterstrichen von einer angenehm herzhaften Note. Damit ist er die ideale Begleitung zu raffinierten Fischgerichten wie Calamarata oder in Folie gebackenem Wolfsbarsch, aber auch zu Käse und einem köstlichen Risotto mit Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nifo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47005888086358,"sku":"AW0237-C-B-NIF-ANF-24-N","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/AnafrisNifo.jpg?v=1695134335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/collections\/b76b2c3cf95eae19060de07808b99bdc.jpg?v=1683040433","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/de\/collections\/novita.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}