{"title":"Firriato","description":"","products":[{"product_id":"bayamore-sicilia-doc-firriato","title":"Bayamore Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Inzolia und Viognier, eine faszinierende Mischung aus weißen Trauben, die in Kombination einen komplexen und umhüllenden Ausdruck zum Leben erwecken, der eine rein sizilianische Frucht voller Aromen und Anklänge hervorhebt. Es sind die aromatischen Sorten Westsiziliens, die ihre Düfte hervorbringen und sich zu einem Netz von Düften fesselnden Vergnügens vermischen. Die frischen Frucht- und Balsamico-Noten von Inzolia werden durch die Erinnerung an getrocknete Grillenblüten vor dem Hintergrund von Noten von Jasmin, Aprikose, Pfirsich und Geißblatt von Viognier abgerundet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Blend überrascht im Glas mit seiner zarten Trinkbarkeit und interessanten Mineralität, ein ausgewogenes Gleichgewicht, das bereits am Anfang erreicht wurde, durchdacht und gewollt schon im Weinberg, durch eine aufmerksame landwirtschaftliche Bewirtschaftung, die auf die Bedürfnisse jeder einzelnen Pflanze eingeht, und durch die belüftete Exposition der sanften Hänge des Weinguts Borgo Guarini im Herzen der Landschaft von Trapani. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein mit unbestreitbarem Genuss, der dazu bestimmt ist, den Gaumen der leidenschaftlichsten Weinliebhaber zu erfreuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKLASSIFIKATION: I.G.T.\u003c\/strong\u003e Sizilianische Länder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTEN\u003c\/strong\u003e: Inzolia, Chardonnay und Viognier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTIONSBEREICH:\u003c\/strong\u003e Weingut Borgo Guarini \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENTYP:\u003c\/strong\u003e Lehmig-tonig mit kalkhaltiger Matrix\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEXPOSITION\u003c\/strong\u003e: Norden (300 Meter über dem Meeresspiegel) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e: Gegenspalier mit Guyot-Schnitt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePFLANZEN PRO HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 4.100 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eERTRAG PRO HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 80 q Viognier, 100 q Inzolia, 90 q Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINLESE\u003c\/strong\u003e: erste Dekade im August Chardonnay, letzte Woche im August Viognier, erste Dekade im September Grillo, Ende September Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTATIONSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 15°-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FERMENTATIONSZEIT:\u003c\/strong\u003e 10-12 Tage \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e: Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e: 3 Monate auf Edelhefe oder „sur lie“ in Edelstahltanks unter täglichem Rühren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENREIFUNG:\u003c\/strong\u003e 2-3 Monate \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol. |\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePH\u003c\/strong\u003e: 3,41 (Durchschnittswert) | \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGESAMTSÄURE:\u003c\/strong\u003e 5,37 g\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e ERSTE ERNTE PRODUZIERT:\u003c\/strong\u003e 2019 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Aus aromatischen Weinen mit Tulpengeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954722477,"sku":"S5A-SC-B-FIR-BAY-19-N","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/bayamorefirriatobianco.png?v=1625854948"},{"product_id":"signum-aetnae-firriato-doc-riserva","title":"Signum Aetnae Etna D.O.C Riserva - Firriato","description":"\u003cp\u003eEtna Riserva Signum Aetnae, das Flaggschiff der Etna-Produktion von Firriato, das in seinem unveredelten Weinberg Nerello Mascalese-Trauben und andere Reliktsorten vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eDieses kostbare Reservat stammt aus Weinbergen, die nach dem traditionellen Setzlingssystem des Ätna auf 650 Metern Höhe auf der nordöstlichen Seite des Vulkans angebaut wurden. Der Weinberg stammt aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und zeugt von der jahrhundertealten Weinkultur auf dem aktivsten Vulkan Europas. Dieser Schatz erweckt je nach Jahrgang rund 3.500 „Proben“ zum Leben, die dazu bestimmt sind, die prestigeträchtigsten Weinkeller zu verschönern.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/firriato.it\/vini\/rossi\/signum-aetnae\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartiger Stil, mit symbolischer aromatischer Komplexität, die perfekte Reife dieses Weins spiegelt die Authentizität von Nerello Mascalese wider, der unbestrittenen roten Rebsorte des Ätna. \u003cbr\u003eBrillante rubinrote Farbe, die Nase offenbart eine bemerkenswerte Persönlichkeit: entschlossen und raffiniert, vertikal, sie drückt eine Begleiterscheinung von Unterholzdüften, roten Früchten und einer verführerischen Würze umhüllt von feinen Balsamico-Noten aus. Im Mund ist er weich und kraftvoll, unterstützt von einer guten Nachhaltigkeit, die sich in tertiäre Noten verwandelt und den Eindruck von kleinen roten Früchten vermittelt, gepaart mit einer sehr angenehmen Frische. Ein Wein mit großartiger Struktur, der eine lange Haltbarkeit verspricht und in der Lage ist, das Terroir seiner Wahl vertikal und authentisch widerzuspiegeln und die ganze Kraft des Ätna-Territoriums ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954788013,"sku":"S5A-S-R-FIR-SGM-15-N-FI","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/signum-aetnae-firriato-2014.png?v=1625249444"},{"product_id":"cavanera-rovo-delle-coturnie-etna-rosso-doc-firriato","title":"Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso DOC - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus den Weinbergen an den Hängen des Ätna, in der prestigeträchtigen Contrada Marchesa, stammt der Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC, ein authentisches Juwel von Firriato. Dieser rote Cru ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die auf den schwarzen und sandigen Böden des Vulkans angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEigenschaften:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Brillantes Rubinrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeruch:\u003c\/strong\u003e Intensive und komplexe Noten kleiner roter Früchte, angereichert mit würzigen Noten von Pfeffer und Vanille. Mineralische Nuancen, die mit der Herkunft des Weins verbunden sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, sauber, angenehm tanninhaltig und lebendig. Deutlicher Körper und Struktur mit einer Beständigkeit, die den typischen Charakter der Rebe zum Ausdruck bringt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine alkoholische Eleganz und die unverwechselbaren mineralischen Noten aus, die typisch für Nerello Mascalese sind. Im Glas präsentiert er eine blasse rubinrote Farbe, die seine Intensität durch Aromen kleiner roter Früchte offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48408172953942,"sku":"AW0166-SC-R-FIR-CVN-20-N-1","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MAGNUM","offer_id":48408172986710,"sku":"AW0079-SC-R-FIR-CVN-18-ML","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/CavaneraFirriato.jpg?v=1703679601"},{"product_id":"harmonium-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Harmonium - Sizilien D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas L'Harmonium Sicilia D.O.C. von Firriato repräsentiert die Quintessenz des sizilianischen Nero d’Avola, der aus drei verschiedenen Cru-Lagen des Anwesens Borgo Guarini stammt: Ferla, Lepre und Beccaccia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach 15 Jahren Forschung und Mikrovinifizierung hat Firriato die besten Reben aus drei verschiedenen Massenselektionen von Nero d'Avola ausgewählt und so eine einzigartige Mischung dieser Art geschaffen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit einer dichten und tiefen rubinroten Farbe mit Spuren von Veilchen eröffnet dieser Wein ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet, das durch Noten von Schattenmorellen, Beeren, Rhabarber und Lakritze gekennzeichnet ist und durch einen Hauch von Nelken, aromatischen Kräutern und Pflaumen bereichert wird. Im Mund ist er sanft und weich, mit samtigen Tanninen und einer großartigen mediterranen Persönlichkeit, die sich in einer harmonischen Balance zwischen Kraft und Eleganz ausdrückt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Harmonium reift 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von einer weiteren 20-monatigen Flaschenreifung, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und reifem Käse und ist ideal für wichtige Abendessen und feierliche Momente und bietet ein unvergessliches Weinerlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621636882774,"sku":"AW0167-SC-R-FIR-HAR-18-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Harmonium.jpg?v=1707581741"},{"product_id":"camelot-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Camelot - Sizilien D.O.C. - Firriato","description":"Camelot, ein hervorragender Ausdruck des sizilianischen Territoriums, verkörpert die Essenz französischer Eleganz und Raffinesse, eingebettet in den Reichtum der einzigartigen Böden und des Klimas von Sizilien D.O.C. Dieser außergewöhnliche Rotwein von Firriato ist das Ergebnis von über 20 Jahren Forschung und Hingabe zur Gewährleistung optimaler Boden- und Klimabedingungen für den Anbau von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben, die in den Weinbergen der Tenuta di Baglio Sorìa auf einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, profitieren von den besonderen Eigenschaften des Terroirs, mit roten Mergelböden, die in den wärmeren Monaten eine konstante Feuchtigkeit im Untergrund aufrechterhalten ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker- und Phenolreifung.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie 12-monatige Verfeinerung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine unvergleichliche aromatische und geschmackliche Eleganz. Die Mischung aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch einen reduzierten Pyrazingehalt aus, der den Einfluss der pflanzlichen Noten begrenzt und stattdessen die Reinheit der eleganten Fruchtnuancen ermöglicht ausgedrückt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eCamelot\u003c\/strong\u003e mit einer intensiven rubinroten Farbe, die ins Auge fällt. In der Nase offenbart er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Zimt und Eukalyptus, bereichert durch zarte Kräuteradern, Kakao und Minze. Sein weicher und verführerischer Gaumen zeichnet sich durch saftige und opulente Früchte aus, wird durch eine lebendige Frische und raffinierte Tannine ausgeglichen, die in einem langen und angenehmen Nachhall anhalten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdealer Begleiter für besondere Anlässe und gemeinsame Momente, der jede kulinarische Erfahrung mit seiner Eleganz und Komplexität bereichert. Kaufen Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Rotwein auf arswine.it und lassen Sie sich von der bezaubernden Magie Siziliens verführen, die in jedem Schluck Camelot eingefangen ist.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621704810838,"sku":"AW0168-SC-R-FIR-CML-18-N","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Camelot.jpg?v=1707583577"},{"product_id":"ribeca-sicilia-d-o-c-firriato","title":"RIBECA - Sizilien D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRIBECA ist viel mehr als nur ein Wein. Es ist das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung, Studien und Engagements seitens Firriato bei der Wiedergewinnung und Aufwertung der Rebsorte \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e, einer Sorte, die einst vernachlässigt wurde, jetzt aber wiederentdeckt und als authentisches önologisches Juwel Siziliens gefeiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch einen wissenschaftlichen Ansatz und beispielloses Engagement hat Firriato die besten Perricone-Pflanzen ausgewählt und einen einzigartigen Klon geschaffen, der sorgfältig unter den optimalen Boden- und Klimabedingungen von Pianoro Cuddìa kultiviert wurde. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur eine Geschichte erzählt, sondern auch die eigentliche Mission des Unternehmens verkörpert: das reiche ampelografische Erbe Siziliens zu bewahren und aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie dunkle und tiefe rubinrote Farbe von RIBECA erwartet ein außergewöhnliches Sinneserlebnis. In der Nase bietet sein komplexes Bouquet eine breite Palette an Aromen, die zum Entdecken einladen: von zarten Noten von Brombeeren und Pflaumen bis hin zu entschiedeneren Nuancen von \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e und kräftigen Nelken  und \u003cstrong\u003eWacholderbeeren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser aromatische Reichtum ist das authentische Spiegelbild Siziliens, eines Landes reich an Geschichte, Kultur und Traditionen. Im Mund offenbart sich RIBECA mit \u003cstrong\u003efrischen und umhüllenden Tanninen\u003c\/strong\u003e, die die Eleganz und Üppigkeit des Weins verstärken. Die energische und ambitionierte Frucht, in perfekter Balance mit zarter Säure, verleiht diesem Wein einen unnachahmlichen Charme und eine einzigartige Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621759500630,"sku":"S5A-SC-R-FIR-RIB-18-N","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Ribera.jpg?v=1707584328"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/de\/collections\/firriato.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}