{"product_id":"espressione-8-brut-millesimato","title":"Udtryk 8 Brut Millesimato - Rich","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI mere end tredive år har vi produceret denne klassiske metode med mousserende vin, som repræsenterer tradition og forbindelsen med fortiden. Udtrykket for vores families arbejde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJordbunds sammensætning\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAf glacial oprindelse: gruset moræne med tilstedeværelse af kalksten.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003eHøst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eUdføres i hånden, i kasser, mellem den sidste uge af september og den første oktober.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVINIFIKATION\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes tidligere end normal modning. Omhyggeligt produceret i den klassiske metode med respekt for alle produktionsfaser. Spumante-basen tappes normalt i juni året efter høsten og følger gæring og modning på gæren i flasken. Flaskerne stables i særlige rum ved en kontrolleret temperatur og i mangel af lys. Efter den lange gæringsperiode fjernes bærmen med efterfølgende tilsætning af doseringssiruppen inden den endelige propning\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFORFINEDELSE\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCirka 40 måneder fra høsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eSMAGSPRØVER\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUdsigt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Hvidt skum og vedvarende perlage med meget fine bobler, der indikerer en lang periode med forfining.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Lys strågul.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Intens og duftende med kiksede noter og lette antydninger af hasselnød i slutningen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Overbevisende med fremragende kompleksitet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eKOMBINATIONER\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFremragende som aperitif, ledsager rå fisk, fremragende til speget kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eSERVERINGSTEMPERATUR\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-selected=\"1\"\u003e4-6°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ricchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41444303831213,"sku":"AW0046-LM-S-RIC-EP8-XX-N","price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/espressione8ricchi.png?v=1648139795","url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/da\/products\/espressione-8-brut-millesimato","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}