{"title":"Piemonte","description":"","products":[{"product_id":"langhe-doc-nascetta","title":"Langhe DOC Nascetta - L'Astemia Pentita","description":"\u003cspan\u003eOplev Nascetta, en indfødt vin fra Novello kommune reddet fra udryddelse takket være vores producenters passion og beslutsomhed. Denne hvide kvalitet, vinificeret fra en enkelt druesort, udtrykker det stærke bånd til Langhe-bakkernes territorium og tilbyder en elegant og kompleks duftende tekstur af blomster- og svovlagtige noter. I munden er vinen delikat, harmonisk og let syrlig, med et smagfuldt præg, der gør den næsten salt. Perfekt til at nyde i en ung alder, men med fremragende potentiale for forfining over tid. Tilføj Langhe DOC Nascetta - L'Astemia Pentita til din indkøbskurv og opdag skønheden i de hvide vine fra Langhe.\u003c\/span\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40264025440429,"sku":"S4A-P-B-LAP-NSC-19-N","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/langhedocnascetta_2.png?v=1683040546"},{"product_id":"vino-rosso-dinamico®-limited-edition","title":"Vino Rosso Dinamico Limited Edition - LAstemia Pentita","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nmsfp-79elbk h-full dark:bg-gray-800\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nmsfp-1n7m0yu\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eSamlingen af ​​druerne blev taget hånd om med stor opmærksomhed, idet man kun udvalgte de bedste til fremstilling af en elegant, kraftfuld og rig rødvin, med en let granat nuance. På trods af fraværet af navne repræsenterer denne begrænsede udgave en perfekt balance mellem de forskellige smagsvarianter. Efter en ældningsperiode hviler blandingen et par uger i stål og tappes efterfølgende på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBakkerne i regionen er i stand til at producere langtidsholdbare vine med en bred vifte af aromaer, såsom Vino Rosso Dinamico® Limited Edition - LAstemia Pentita. Noterne af brombær og kirsebær forvandles gradvist til aromaer af læder og moden blomme med et behageligt strejf af træ. Tanninens livlighed er perfekt afbalanceret af vinens komplekse struktur. Ydermere giver den lette syrlighed et strejf af friskhed, hvilket gør den perfekt til gastronomiske kombinationer af enhver art.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40264858304685,"sku":"AW005-P-R-LAP-DLE-XX-NL","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/dinamicoltdedition.png?v=1652211828"},{"product_id":"barolo-docg-lastemia-pentita","title":"Barolo DOCG 2020 - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Barolo dell'Astemia Pentita er, i modsætning til crus, resultatet af en blanding af druer fra forskellige vinmarker i kirkesamfundet, hvis karakterer blandes for at give liv til en vin af særlig interesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet er en vin med en stærk og kompleks personlighed, resultatet af omhyggeligt og lidenskabeligt håndværk. Med en intens rubinfarve, med granatnuancer, skiller den sig ud for sin aroma af røde frugter og krydderier og for sin vedvarende og strukturerede smag, der er i stand til at give intense og uforglemmelige følelser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"2020","offer_id":53591840194902,"sku":"AW002-P-R-LAP-BRL-20-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53591840227670,"sku":"AW299-P-R-LAP-BRL-21-N","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BaroloAstemiaPentita2020.jpg?v=1751454003"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-lastemia-pentita","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita er en vin med stor elegance og kompleksitet, præget af en stærk personlighed. Den skiller sig ud for sine intense aromaer og sin stærke struktur, som gør den til en vin med stor prestige. På ganen er den blød og afrundet, med en behagelig aromatisk vedholdenhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera, en klassisk vin fra den piemontesiske tradition, udtrykker en meget speciel karakter på Monfortes bakker. Det egner sig til ældning og har med årene en tendens til at få struktur og karakter. Passagen i barriques og modningen i flasken bidrager til at berige vinen med blødhed og elegance, og runder de typiske kanter af vinene produceret med denne sort med en rustik, men fascinerende karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468863521110,"sku":"AW298-P-R-LAP-BDA-24-N","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/barbera_d_alba_sup_2022_Astemia.jpg?v=1733838889"},{"product_id":"langhe-doc-sauvignon-2019-lastemia-pentita","title":"Langhe DOC Sauvignon - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstemia Pentita, en vinproducent fra Langhe, tilbyder en række eksperimentelle vine, herunder Sauvignon Blanc. Denne internationale druesort udtrykker sit unikke potentiale i dette terroir, hvor den hvidlige tortonske mergel giver vinen et særpræg. Aromaen er intens og spændende med noter af buksbom, tomatblade, grapefrugt og passionsfrugt, mens den på ganen har en subtil og frisk tekstur, balanceret af en klar saltholdighed, et afbalanceret alkoholindhold og et rigt ekstrakt. Perfekt som aperitif eller ledsaget af vegetariske retter, denne Sauvignon Blanc er et must-have for elskere af fine vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360795832493,"sku":"S4A-P-B-LAP-SAU-19-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/sauvignonlanghe.png?v=1683040634"},{"product_id":"rosso-dinamico-coppia-2-bott-m-w","title":"Dynamisk rødt par (2 flasker) M\\W - The Repentant Teetotaler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin, der skabte diskussion, før en flaske overhovedet var blevet åbnet, givet sin ikonoklastiske og provokerende form i et land med meget klassiske røde. Selv blandingen betragtes som et kætteri i et land med 100 %... og i stedet har Mauro Daniele udviklet en meget piemontesisk vin med elementerne fra den umiskendelige frugt fra Dolcetto, som kombineres med den store røde og sorte frugt fra Barbera og nærer dens røget præg med nogle noter af rose og tobak fra Nebbiolo-komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOplev rødvinen, der hylder bakkernes store vinstokke og det hårde arbejde fra dem, der har formet landskabet. Vinen er ikke bundet til nogen pålydende, og sigter mod at fange de fremtrædende karakteristika for hver vingård for at skabe en afbalanceret og elegant blanding. Takket være brugen af ​​udvalgte vinstokke blander vinens forskellige sjæle sig harmonisk og skaber en oprigtig, blød og velsmagende smag. Næsen fanger friske strejf af rød frugt, som blandes med de søde noter af træ og vanilje. I ganen er vinen smidig og let, med livlig tannin, der passer perfekt til kroppen og let syre. En alsidig vin, perfekt til at ledsage forskellige gastronomiske retter. Inviterer til et andet glas og erobrer alle feinschmeckeres ganer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360813363373,"sku":"AW008\/9-P-R-LAP-DIN-22-2B","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/dinamicocoppia.png?v=1652211757"},{"product_id":"rosato-adorabile-coppia-2-bott-m-w","title":"Rosé yndigt par (2 flasker) M\\W - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eYndig\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e af virksomheden L'Astemia Pentita er lavet med druer af meget høj kvalitet udvalgt specifikt til denne vin, der kommer fra forskellige bakkede vinmarker i den piemontesiske Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTakket være vinmarkernes højde har de høstede druer en god syre og et afbalanceret alkoholindhold. Denne innovative fortolkning af vinstokken tilbyder en intens og vedvarende smag med frugtagtige noter af blomme og hindbær på næsen og udviklede hints af citrusfrugt og marmelade. Den korte maceration af druerne bidrager til vinens sprødhed og friske duft. Nyd kompleksiteten og strukturen af ​​denne rosé, med en karakteristisk endelig bitter note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360835842221,"sku":"AW006\/7-P-RS-LAP-ADO-22-2B","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/adorabilerosecoppia.png?v=1652211751"},{"product_id":"grappa-riserva-in-botti-da-rum-50-cl","title":"Grappa Riserva i Rumfade 50 Cl - Sibona","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne specielle Grappa Riserva, der allerede er lagret i en lang periode i egetræ, blev derefter sat til hvile i flere måneder på tønder, der allerede er brugt tidligere, for at lagre \"romen\" fra nogle af de mest prestigefyldte destillerier. Den særlige periode i romfade blev testet af os på en innovativ måde på Grappa og med exceptionelle resultater fra et kvalitativt synspunkt. Den rige, udførlige aroma, med krydrede noter og den elegante, distinkte smag, med noter af kaffe og vanilje og en vedvarende finish, minder meget om den rom, der allerede er indeholdt i disse tønder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaske \u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeciel og elegant Sibona gradueret flaske med sidehak, der angiver indholdet og hældetud.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eRåvare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePomace (hovedsageligt fra Dolcetto, Barbera, Nebbiolo vinstokke), fra druer høstet friske under høsten og udvalgt Sibona.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/enovita.it\/collections\/piemonte\" title=\"piemonte\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/enovita.it\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholindhold\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e44 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAldring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFørst i 2 år på klassiske egetræsfade med medium kapacitet og derefter på romfade i yderligere 2 år (samlet ophold i træ 4 år).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfume\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eElegant, distinkt, med noter af kaffe og vanilje og en vedvarende finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eElegant, distinkt, med noter af kaffe og vanilje og en vedvarende finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeel med\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTørret frugt, nødder, mandler, slik og chokolade. Også lækker til modne oste. Også perfekt sammen med cigar.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41352488779949,"sku":"AW0151-P-G-SIB-RHU-50","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/grappabottidirumsibona.png?v=1645212877"},{"product_id":"grappa-di-barolo","title":"Grappa Di Barolo - Sibona","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eGrappa di Barolo fra Sibona-destilleriet er kompleks og vidunderlig blød, opnået fra Nebbiolo-presserester fra de historiske vinmarker i Barolo-områderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter at være blevet lagret på østrigske egetræsfade, raffineres den yderligere på barriques. Den har en intens aroma med bløde krydrede noter og en moden, dyb og fløjlsagtig smag med harmoniske trænoter. Eftersmagen er lang og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde det bedst muligt, anbefaler vi at smage det ved en temperatur på omkring 18°C ​​i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (såsom cognac).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41352619786413,"sku":"AW0150-P-G-SIB-BAR-50","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/lagrappadibarolosibona.png?v=1645213992"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo","title":"Langhe Doc Nebbiolo - Parusso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLanghe Doc Nebbiolo-rødvinen fra Parusso er en piemontesisk fortræffelighed, der fortryller sanserne med sin raffinerede smag, den intense aroma af røde frugter og sin unikke elegance. Nyd en autentisk Langhe-oplevelse med denne fine vin, ideel til særlige lejligheder og for elskere af højkvalitetsvine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Nebbiolo er særlig frugtig og let drikkelig fra de første måneder i flasken, med meget stærke frugtagtige noter og de typiske blomsteraromaer for vinstokken. På ganen er tanninen blid og sød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn frugtig og tilgængelig Nebbiolo, perfekt til deling ved enhver lejlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48822924411222,"sku":"AW0116-P-R-PAR-NEB-22-N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/nebbiololangheparusso.png?v=1648054716"},{"product_id":"barbaresco-docg-socre","title":"Barbaresco DOCG - 2017 - Socrè","description":"\u003cp\u003eBarbaresco DOCG 2017 - Socrè er en klassisk vin, af stor elegance, med en vigtig struktur og en tæt tanninkonsistens. Granatrød i farven, den har en intens og raffineret aroma med noter af viol og kirsebærsyltetøj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduceret med kun \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druer, blev denne vin lagret i 18 måneder på 225 liter franske egetræsfade, som ikke var nye. Dens forfining fortsætter i cementtanke og på flasker i ikke mindre end seks måneder. Den har et \u003cstrong\u003efremragende ældningspotentiale\u003c\/strong\u003e (15-20 år) og anbefales at indtages ved 18-19 C° i store krystalglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco DOCG 2017 - Socrè er perfekt til parring med hvidt og rødt kød. Det er også glimrende at ledsage piemontesiske forretter, såsom agnolotti og tajarin med ragù eller stegesauce. Den er ideel til særlige lejligheder og til en raffineret smagning, hvor alle dens aromatiske noter og elegance kan værdsættes.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCRÈ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41444417896621,"sku":"AW0107-P-R-SOC-BRB-17-N","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barbarescosocre.png?v=1648147940"},{"product_id":"amaro-foglie-mandarino-dalla-vecchia","title":"Amaro DOC med mandarinfugle - Dalla Vecchia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeget velsmagende bitter med intens duft af mandarin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpdag den bitre urtedrik med skræller og blade fra Dalla Vecchia mandarin, en håndværksmæssig lækkerbisken signeret Dalla Vecchia. Som alle deres kreationer er den omhyggeligt fremstillet på Dalla Vecchia Destilleri i Malo, hvilket bringer et strejf af lokal magi i hver tår.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalla Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41486354448557,"sku":"S6A-VN-A-ADV-AMM-50CL","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/AmaroDOCallefogliediMandarino-DallaVecchia.jpg?v=1754646261"},{"product_id":"amaro-foglie-arancio-dalla-vecchia","title":"Amaro Pietramala Di Erbe Alle Foglie Di Arancio 30% Vol - Dalla Vecchia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmaro Pietramala Di Erbe Alle Foglie Di Arancio 30% Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmaro af urter med appelsinskal og -blade signeret Dalla Vecchia, en ægte håndværksperle fra Destilleriet Dalla Vecchia i Malo, ligesom alle deres produkter. En tår tradition og friskhed helt fra Veneto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalla Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41486392361133,"sku":"S6A-VN-A-ADV-ARA-XX-50CL","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/amaroall_aranciodallavecchia.png?v=1649871551"},{"product_id":"barolo-riserva-runcot-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Riserva Rüncot - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\"Riserva Runcot\" er den legendariske og majestætiske \u003c\/span\u003eBarolo\u003cspan\u003e produceret af Elio Grasso-vingården kun i de mest gunstige år. Lagret i 7 år mellem egetræsfade og -flasker, afslører den en meget intens og bred bouquet med noter af blomme, viol, aromatiske og balsamico-urter, søde krydderier, ristning og nuancer af trøffel. Kraft og elegance, blødhed og friskhed, længde og delikatesse beskriver samtidig en mindeværdig smag!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG Riserva Rüncot af Elio Grasso er en rødvin med stor elegance og struktur, produceret med Nebbiolo-druer dyrket i Piemonte-regionen. Dens farve er en intens granatrød. På næsen åbner den sig med frugtagtige noter af kirsebær, blomme og hindbær, ledsaget af krydrede hints af vanilje, sort peber og lakrids. På ganen er den omsluttende og blød, med elegante tanniner og en lang smagende persistens. En vin med en stærk karakter, som inkarnerer sjælen i det territorium, hvor den er produceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificeringen af ​​Barolo Rüncot involverer alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur, med daglig overpumpning. Når den malolaktiske gæring har fundet sted, raffineres vinen på franske egetræsbarriques. Efter aftapning, normalt i august, hviler Barolo Rüncot i kælderen i 18-24 måneder, før den markedsføres.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47768388862294,"sku":"AW0294-P-R-ELI-BRR-20-N","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barolo-runcot-riserva-2015.jpg?v=1652464570"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-casa-mate-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Ginestra Casa Matè - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso er en vin af stor prestige og kompleksitet, ideel til at nyde ved særlige lejligheder eller for at fejre vigtige øjeblikke. Den passer perfekt til retter med rødt kød, vildt, lagrede oste og retter fra den piemontesiske tradition. Dens beslutsomme karakter og elegante struktur gør den til en vin til eftertanke, som man kan nippe til i ro for fuldt ud at værdsætte dens kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeskrivelse af vinen: \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso\u003c\/strong\u003e er en rødvin af stor prestige, produceret med Nebbiolo-druer dyrket bæredygtigt i Piemonte-regionen. I næsen åbner den med en kompleks og omsluttende buket af røde frugter og krydrede noter, efterfulgt af aromaer af læder, tobak og våd jord. I munden er den beslutsom og struktureret, med elegante tanniner og en livlig syre, der fremhæver friskheden. Dens vedvarende eftersmag er bemærkelsesværdig og efterlader et uudsletteligt minde. Barolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso er en vin med stor elegance og personlighed, der bedst repræsenterer det område, hvor den produceres, og en families engagement i produktionen af vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificeringen af Barolo Ginestra Casa Matè indebærer alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur med daglige omrøringer. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i slavonske egetræsfade på 25 hektoliter. Efter aftapning, normalt i august, hviler Barolo Ginestra Casa Matè i kælderen i 8-10 måneder, før den sælges.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2018","offer_id":47768382112086,"sku":"AW0102-P-R-ELI-BGI-18-N-1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47768382144854,"sku":"AW0101-P-R-ELI-BGI-20-N","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51556456038742,"sku":"AW0270-P-R-ELI-BGI-21-N","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barologinestra2018eliograsso.png?v=1652543697"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-vigna-martina","title":"Barbera D'alba Doc - Vigna Martina - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina vinen af ​​Elio Grasso er en rødvin med stor personlighed og karakter, produceret med Barbera druer dyrket i Piemonte-regionen. Dens farve er en intens rubin med violette refleksioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Druerne, dyrket med bæredygtige landbrugsteknikker, er nøje udvalgt og forvandlet til en intens vin med en kompleks og omsluttende smag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå næsen åbner den sig med en intens buket af røde frugter som kirsebær, blomme og hindbær, ledsaget af krydrede hints og en let note af vanilje. På ganen er den frisk og frugtig, med en behagelig syre, der balancerer tanninernes blødhed. Dens afbalancerede og harmoniske struktur forbliver længe i eftersmagen og efterlader et uforglemmeligt minde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina af Elio Grasso er en vin, der udtrykker en families passion og engagement i produktionen af ​​højkvalitetsvine, som bedst repræsenterer det territorium, hvor den dyrkes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen er produceret med Barbera-druer høstet fra tredive år gamle vinmarker og vinificeret i stål ved en kontrolleret temperatur. Barbera d'Alba DOC \"Vigna Martina\", fra vingården Elio Grasso, modner på franske egetræsbarriquer og hviler på flaske i mindst otte måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2022","offer_id":52592910401878,"sku":"AW0100-P-R-ELI-BDA-22-N-1","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52592910434646,"sku":"AW0293-P-R-ELI-BDA-23-N","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/BARBERAD_ALBA2020ELIOGRASSO.png?v=1666294944"},{"product_id":"chardonnay-langhe-educato","title":"Chardonnay Langhe \"Educato\" - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Langhe Chardonnay DOC \"Educato\", produceret af Elio Grasso, formår at harmonisere sortens særegne karakteristika med behagelige tertiære toner frigivet af ældning i træ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen kommer fra chardonnay druer vinificeret i renhed, som efter gæring modnes på franske egetræsbarriques i mindst syv måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay Langhe \"Educato\" af Elio Grasso er en elegant og kompleks vin, med en blomstret og frugtig bouquet, med noter af æble, fersken og hvide blomster. I munden er den frisk, krydret og harmonisk, med en behagelig mineralsk note, der gør den unik og umiskendelig.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949302259885,"sku":"AW0103-P-B-ELI-CNE-23-N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/EDUCATO2021ELIOGRASSO.png?v=1666295056"},{"product_id":"nebbiolo-doc-langhe-elio-grasso","title":"Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso er en rødvin med stor personlighed, produceret i Piemonte-regionen, i provinsen Cuneo, blandt Langhe-bakkerne. Druen Nebbiolo, kendt for sin elegance og kompleksitet, skaber en vin med stor intensitet og struktur, der kan erobre selv de mest kræsne ganer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen åbner Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso sig med noter af røde frugter og søde krydderier, herunder kirsebær, blomme, sort peber, vanilje og kanel. I smagen er den fyldig og tanninrig med en fremragende friskhed, der harmonerer godt med alkohol og struktur. Den smagsmæssige vedvarende effekt er bemærkelsesværdig og efterlader en behagelig erindring om frugt og krydderier på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso er en vin med et markant præg, ideel til at ledsage retter med rødt kød, braiserede retter, gryderetter og lagrede oste. Takket være sin aromatiske kompleksitet egner den sig også til at blive nydt alene, i afslappede øjeblikke eller i selskab med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen af Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso omfatter en fermenteringsfase ved kontrolleret temperatur i egetræsfade, efterfulgt af en lagring på mindst 12 måneder i franske egetræsfade. Valget om kun at bruge træ af høj kvalitet sikrer en struktureret og harmonisk vin, der kan ældes over tid og bevare sin elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningsvis repræsenterer Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso en af de bedste italienske vine, en nektar af stor elegance og personlighed, der fortryller ganen med frugtige og krydrede noter i perfekt balance. En vin, der skal nydes i godt selskab og med de fineste retter fra det italienske køkken, for en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949305962669,"sku":"AW0269-P-R-ELI-NEB-24-N","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GAVARINI2021ELIOGRASSO.png?v=1666295214"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-elio-grasso","title":"Dolcetto D’Alba DOC dei Grassi - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC dei Grassi\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk rødvin af stor elegance, produceret af 30 år gamle vinstokke dyrket på kalkholdig lerjord. Duften er kendetegnet ved frugtagtige antydninger af kirsebær og brombær, ledsaget af en let note af bitter mandel på afslutningen. Vinificeringen i stål bevarer sin friskhed og livlighed, hvilket gør den til en harmonisk og letdrikkelig vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElio Grasso-vingården, takket være sin næsten hundrede års erfaring i den piemontesiske Langhe, holder Dolcetto-druens egenskaber intakte og centrerer fuldt ud begrebet essentiel, som meget ofte i stedet forsløres af ubrugelige og overflødige dikkedarer, som ender med at gøre den svært at drikke. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKraften i enkelhed\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edet er gennemtrængende i denne etiket.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFørste produktionsår:\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksponering og højde:\u003c\/strong\u003e sydøst, 280 meter høj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType jord:\u003c\/strong\u003e medium kalkholdig-lerholdig blanding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTræningssystem og plantetæthed:\u003c\/strong\u003e Guyot, 4500 vinstokke pr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitsalder for vinstokke i produktion:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTid og styring af høsten:\u003c\/strong\u003e anden og tredje ti dage i september med manuel høst\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949308551341,"sku":"AW0099-P-B-ELI-DOL-23-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/DOLCETTOD_ALBA2021ELIOGRASSO.png?v=1666295328"},{"product_id":"gattinara-docg","title":"Gattinara DOCG - Travaglini","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmag Travaglini-virksomhedens historiske mærke på arswine.it. Gattinara DOCG - Travaglini er en gammel og skinnende rødvin, der bedst repræsenterer Gattinara-territoriet, ifølge Travaglini-familiens fortolkning og passion. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed sin forførende granatfarve og duftnoter af blomster og krydderier tilbyder denne vin en elegant og raffineret smagsoplevelse. De ædle tanniner og den subtile vedholdenhed af røde frugter og frugtgeléer gør den til et glimrende valg til parring med modne oste, første og anden retter rødt kød. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til særlige middage, særlige lejligheder eller øjeblikke med afslapning. Køb nu på arswine.it og opdag traditionen og fortræffeligheden af ​​denne rødvin fra Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949322150061,"sku":"AW0105-P-R-TVG-GAT-20-N","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GATTINARATRAVAGLINI2019.png?v=1666296033"},{"product_id":"riserva-speciale-grappa-di-barbera-millesimata","title":"Special Reserve Grappa di Barbera Millesimata - Sibona","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOplev Special Reserve Grappa di Barbera Millesimata Sibona, lagret på egetræsfade og raffineret i ståltanke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eHvad angår parringen, passer Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona perfekt med tørret frugt, nødder, mandler, slik og mørk chokolade. Ydermere er det også lækkert med modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens ekstraordinære delikatesse gør den perfekt til øjeblikke af meditation, som kan nydes langsomt slurk efter slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona er den perfekte gave til grappa-elskere, der ønsker at nyde en fin og raffineret grappa, præsenteret i en speciel karaffelflaske og ledsaget af en elegant trækasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmag til ved en temperatur på cirka 18°C, i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (cognactype). Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona er en enestående meditationsgrappa, der kan nydes langsomt slurk efter slurk, for at værdsætte de varme og unikke fornemmelser, den kan overføre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42128284025005,"sku":"AW0152-P-G-SIB-GBM-70-L","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/grappa_di_barbera_sibona_2.png?v=1678370159"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-2011-gaja","title":"Sorì San Lorenzo 2011 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSorì San Lorenzo 2011 er en autentisk juvel fra Gaja, en berømt producent af vine i verdensklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Denne Barbaresco udtrykker bedst Nebbiolo-druens potentiale med en 24-måneders raffinement, der giver kompleksitet og struktur. Dens strålende granatnuance er kun begyndelsen på en ubeskrivelig lugtoplevelse, hvor duften af ​​underskov, moden frugt og krydderier blander sig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå ganen afslører Sorì San Lorenzo sig som omsluttende og varm, med klare tanniner og en behagelig friskhed. Dens utrolige vedholdenhed gør den til et vigtigt valg for elskere af store italienske røde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849277690198,"sku":"S4C-P-R-GAJ-SSL-11-N","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriSanLorenzo2011.jpg?v=1691055619"},{"product_id":"barbaresco-sori-tildin-2011-gaja","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 - Gaja","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco 'Sorì Tildin' 2011 produceret af den berømte Gaja vingård er en Piemontesisk rødvin, der legemliggør essensen af ​​italiensk vins fortræffelighed. Forkæl dig selv med en unik og uforglemmelig oplevelse med denne ekstraordinære etiket, et mesterværk af vinkunst, der skiller sig ud for sin elegance, præcision og organoleptiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse og produktionsmetode:\u003c\/strong\u003e Barbaresco 'Sorì Tildin' kommer til live fra eksperthænder på den prestigefyldte Gaja-vingård, et symbol på kvalitet og lidenskab i verdens vinscene . Denne vin er resultatet af et omhyggeligt udvalg af de bedste klaser af Nebbiolo, den røde druesort par excellence fra Piemonte. Dyrkningen af ​​disse druer foregår med stor opmærksomhed og respekt for naturen, terroiret og vinstokkens livscyklus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter høst udsættes klaserne for en omhyggelig vinificering, for så vidt muligt at bevare druernes særpræg. En dobbelt forfining følger vinfremstillingsprocessen: først hviler vinen i barrique i 12 måneder, får noter af krydderier og ædle træsorter, og fortsætter efterfølgende sin modningsproces i yderligere et år på store egetræsfade. Denne delikate balance mellem bidraget fra de små barriques og udviklingen i den store tønde giver vinen en harmonisk og sofistikeret struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 vises i glasset med en intens rubinrød farve, granatnuancer afspejles fint i kanten. Allerede på næsen opfatter du invitationen til en omsluttende og engagerende sanserejse. I starten opstår fornemmelser af balsamicoharpiks og bitter chokolade, som fletter sig sammen med elegante noter af brombær, jordbær, hindbær og kirsebær. Harmonien og dybden af ​​aromaerne giver denne vin en raffineret kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI munden byder Sorì Tildin på en mindeværdig smagsoplevelse: en intens, fyldig og rund slurk, kendetegnet ved glatte tanniner, der blander sig med en behagelig friskhed. Afslutningen er lang og vedholdende, som en sidste musikalsk tone, der fortsætter med at give genlyd i ganen. Strukturen og elegancen af ​​denne vin gør den til et mesterværk, der er i stand til at udvikle sig og forbedres over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt symbol på international prestige:\u003c\/strong\u003e Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 er en flaske, der repræsenterer toppen af ​​italiensk enologi og Gaja-vingårdens konstante dedikation til perfektion . Den fortsatte tilstedeværelse af denne vin i toppen af ​​de vigtigste italienske og internationale referenceguider understreger dens storhed og påskønnelse på globalt plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos ArsWine.it tilbyder vi dig muligheden for at opdage og smage denne enestående vin og levere den direkte til dit hjem med hurtig og sikker forsendelse. Lad dig forføre af denne Barbarescos aromaer og smag, og lev en unik sanseoplevelse, der vil gøre hvert øjeblik specielt og uforglemmeligt. Køb Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 i dag på ArsWine.it og forkæl dig selv med hidtil uset ønologisk glæde.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849309180246,"sku":"AW0189-P-R-GAJ-BST-11-NL","price":519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriTildin2011.jpg?v=1691056174"},{"product_id":"barbaresco-docg-2007-gaja","title":"Barbaresco DOCG 2007 - Gaja","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco DOCG 2007 fra Gaja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne ekstraordinære rødvin repræsenterer toppen af ​​vinhåndværk, der kommer fra en af ​​de mest legendariske vingårde i Langhe. Angelo Gaja, en ikonisk figur i verdens vinscene, formede dette mesterværk med dedikation og mesterskab og efterlod et uudsletteligt præg på vinens historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo-druerne, udvalgt med den største omhu fra 14 proprietære vinmarker, afspejler det unikke terroir i denne berømte Piemonte-region. Disse vinstokke, der ligger i højder mellem 250 og 330 meter over havets overflade, møder klimaets udfordringer med beslutsomhed og producerer klaser af ekstraordinær kvalitet. Det ekstremt lave udbytte, et varemærke for Gaja-vingården, vidner om forpligtelsen til ekspertise og renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGæringen foregår i stålbeholdere for at bevare druernes friskhed og livlighed, mens raffinement, en afgørende proces for at skabe en vin i verdensklasse, finder sted i 24 måneder. Denne modningsperiode, opdelt mellem barriques og store egetræsfade, giver Barbaresco ekstraordinær kompleksitet og dybde, hvilket gør det til en sand sanseoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHældt i glasset præsenterer Barbaresco en intens rubinfarve, som over tid udvikler sig til nuancer af granat, foruden dens modenhed og kompleksitet. Den aromatiske buket er et opløb af dufte, med noter af bær, violer, røde roser og træ, der fletter sig harmonisk sammen og skaber en symfoni af dufte, der fortryller sanserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå ganen viser Barbaresco sig som kraftfuld og blød med en fløjlsblød taktilitet, der omslutter ganen med elegance. Dens lange progression i munden er en sensorisk rejse, med smage, der følger hinanden i et crescendo af nydelse og tilfredshed. Det er en vin, der konstant udvikler sig og afslører skjulte lag af kompleksitet og dybde med hver tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaja's Barbaresco DOCG 2007 er meget mere end blot en vin: det er et kunstværk, en uforglemmelig oplevelse, et vidnesbyrd om engagementet og passionen for ekspertise.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923535249750,"sku":"S5C-P-R-GAJ-BRB-07-N","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BARBARESCO2007GAJA.png?v=1712742734"},{"product_id":"langhe-chardonnay-doc-gaia-rey-2017-gaja","title":"Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGajas Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 er et autentisk udtryk for vin excellence. Født fra den første Chardonnay-vingård plantet af Angelo Gaja og dedikeret til hans ældste datter Gaia og bedstemor Clotilde Rey, denne vin repræsenterer essensen af ​​virksomhedens højkvalitetsproduktionsfilosofi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed en intens strågul farve, der tenderer mod gylden, afslører den en rig og bred aromatisk bouquet, domineret af noter af gulkødet tropisk frugt, cederskal, appelsinblomst, kost og kamille. Næsen er yderligere beriget med strejf af aromatiske urter, ristede mandler og en let røg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI munden fremstår det lyst, varmt, omsluttende og cremet med krydrede hints af smeltet smør og vanilje, balanceret af en behagelig friskhed og smag. Vedholdenheden af ​​citrusfrugter og blomster efterlader en varig og tilfredsstillende følelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923644662102,"sku":"S5C-P-B-GAJ-CGR-17-N","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GAIA_REYGAJA2017.png?v=1712743780"},{"product_id":"box-nord-sud","title":"Boks | Barbera, Primitivo di Manduria og Grechetto","description":"\u003cp\u003eOplev vores eksklusive Selected Wines Box, en sensorisk rejse gennem tre ikoniske territorier af italiensk ønologi. Dette unikke udvalg inkluderer det prestigefyldte Piano Chiuso 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco, den raffinerede Barbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita og den livlige Grecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai. Hver vin fortæller en historie om passion, tradition og håndværk og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLukket plan 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco:\u003c\/strong\u003e Denne Primitivo, der kommer fra Mandurias gamle ungplante vinmarker, repræsenterer det apuliske terroirs fortræffeligheder. Af en intens rubinrød med granatreflektioner tilbyder den en kompleks buket af brombær, kirsebær i spiritus, viol, bregne, sort peber og nelliker på en base af grafit og kakao. Elegant og kraftfuld, med modne tanniner og en balsamicofriskhed, der kærtegner ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita:\u003c\/strong\u003e Fra Monfortes bakker er denne Barbera et eksempel på piemontesisk elegance. Intense aromaer og en stærk struktur gør denne vin blød og rund på ganen, med en behagelig aromatisk vedholdenhed. Lagring i barriques og flaskemodning tilføjer kompleksitet og raffinement, hvilket gør den til en ideel ledsager til rige, smagfulde retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai:\u003c\/strong\u003e Fra Montefalco-vinmarkerne er denne Grechetto en eksplosion af friskhed og vitalitet. Med en lys strågul farve åbner den med en intens buket af eksotisk frugt og gul fersken, beriget med blomsternoter af fresia og tjørn. Frisk og langtidsholdbar, den er perfekt til aperitiffer og parring med fiske- og hvidt kødretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne æske er en ode til kunsten at parre mad og vin. Den robuste og komplekse \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e passer perfekt til røde kødretter, modne oste og vildtbaserede retter. \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba\u003c\/strong\u003e er med sin struktur og blødhed ideel til fyldige forretter, stege og halvmodne oste. \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, frisk og aromatisk, er den perfekte ledsager til lette forretter, fiskeretter og hvidt kød. Dette udvalg tilbyder en komplet oplevelse, fra det første til det sidste glas, der garanterer øjeblikke af ren fornøjelse for enhver vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226960376150,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPianochiuso.jpg?v=1717672852"},{"product_id":"box-piemonte-da-scoprire-gattinara-sauvignon-barbera","title":"Piemonte-kasse at opdage - Gattinara Sauvignon \u0026 Barbera","description":"\u003cp\u003euforglemmelig. Start med Langhe DOC Sauvignon som aperitif, ledsaget af lette og vegetariske forretter. Dens friske og saltholdige karakter forbereder ganen til hovedretterne. Fortsæt med Gattinara DOCG - Travaglini, den ideelle ledsager til modne oste og forretter baseret på rødt kød, takket være dens ædle tanniner og dens frugtige persistens. Afslut med Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita, en kompleks og struktureret vin, der passer perfekt til rige og velsmagende andenretter, som afslutter middagen med elegance og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUdforsk Piemonte gennem en perfekt middag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiemonte, et land med gode vine, byder på en række smags- og aromaer, der passer smukt til det italienske køkken. Start din aften med et glas Langhe DOC Sauvignon fra L'Astemia Pentita. Denne vin, med sine spændende aromaer af grapefrugt og passionsfrugt, er den ideelle aperitif. Server den med grillede grøntsagsforretter eller friske salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFortsæt med Gattinara DOCG - Travaglini under det første kursus. Dens noter af blomster og krydderier, kombineret med elegante tanniner, gør den perfekt til champignonrisotto eller pasta med kødsovs. Dens granatglans tilføjer et strejf af klasse til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil det andet kursus skal du vælge Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita. Denne robuste, velafrundede vin passer smukt sammen med stege og braiser, forstærker kødets smag og tilføjer dybde til måltidet med dets aromatiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed dette udvalg vil hver ret af din middag blive forhøjet af vine, der ikke kun repræsenterer det bedste fra Piemonte, men som komplementerer og forbedrer hinanden og tilbyder en uforglemmelig mad- og vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara DOCG - Travaglini\u003c\/strong\u003e: Denne gamle og skinnende rødvin fortryller med sin forførende granatfarve og duftnoter af blomster og krydderier. De ædle tanniner og vedholdenhed af røde frugter og frugtgeléer tilbyder en elegant og raffineret smagsoplevelse. Ideel med modne oste, første og anden retter rødt kød, Gattinara DOCG - Travaglini er en hyldest til Travaglini-familiens passion og Gattinaras territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita\u003c\/strong\u003e: En vin med stor elegance og kompleksitet, karakteriseret ved en stærk personlighed. Dens intense aromaer og stærke struktur gør den til en prestigefyldt vin, blød og rund på ganen med en behagelig aromatisk vedholdenhed. Barbera, en klassisk piemontesisk vin, udtrykker en unik karakter på Monforte-bakkerne, beriget ved passage i barriques og modning i flasken. Perfekt til at kombinere med rige og velsmagende retter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe DOC Sauvignon - L'Astemia Pentita\u003c\/strong\u003e: En eksperimentel vin, der udtrykker Sauvignon Blanc-druens unikke potentiale i Langhe-terroiret. De intense aromaer af buksbom, tomatblade, grapefrugt og passionsfrugt blander sig med en subtil og frisk tekstur, balanceret af en tydelig saltholdighed. Ideel som aperitif eller ledsaget af vegetariske retter, denne Sauvignon Blanc er et must-have for elskere af fine vine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48438173696342,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPiemonte.jpg?v=1720700528"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-2021-lastemia-pentita","title":"Barolo Cannubi DOCG 2021 - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"274\"\u003eBarolo Cannubi DOCG\u003c\/strong\u003e fra L’Astemia kommer fra en af de mest prestigefyldte MGA’er i Barolo-området. Vinmarkerne, der ligger i den øverste del af Collina Cannubi med syd- og sydøstvendt eksponering, skaber en elegant, silkeagtig Barolo med stor aromatisk dybde. En vin, der forener struktur og finesse med raffinerede tanniner og en betydelig evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592148017494,"sku":"AW300-R-P-LAP-BRLC-21-N","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Barolo_Cannubi_DOCG_2021_-_L_Astemia_Pentita.png?v=1778496960"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/da\/collections\/piemonte.oembed?page=2","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}