{"title":"Firriato","description":"","products":[{"product_id":"bayamore-sicilia-doc-firriato","title":"Bayamore Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Inzolia og Viognier, en spændende blanding af hvide druer, som i kombination giver liv til et komplekst og omsluttende udtryk, der fremhæver en helt siciliansk frugt, rig på aromaer og hints. Det er de aromatiske varianter af det vestlige Sicilien, der bringer deres dufte, der blander sig i et net af parfumer af fængslende fornøjelse. De friske frugter og balsamico-antydninger af inzolia fuldendes med mindet om tørrede cricket-blomster på baggrund af noter af jasmin, abrikos, fersken og kaprifolium bragt af Viognier. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset overrasker denne blanding med sin delikate sorberbarhed og interessante mineralitet, en vigtig balance opnået opstrøms, udtænkt og ønsket lige fra vingården, gennem agronomisk ledelse, der er opmærksom på hver enkelt plantes behov, til den ventilerede eksponering af de bløde skråninger af vingården. Borgo Guarini ejendom, beliggende i hjertet af Trapani-landskabet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn hvid af ubestridelig fornøjelse, designet til at blive forelsket i ganerne hos de mest passionerede vinelskere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKLASSIFIKATION: I.G.T.\u003c\/strong\u003e sicilianske lande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINNESORTER\u003c\/strong\u003e: Inzolia, Chardonnay og Viognier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE:\u003c\/strong\u003e Borgo Guarini ejendom \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJORDTYPE:\u003c\/strong\u003e Lerholdigt muldjord med carbonatmatrix\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEKSPONERING\u003c\/strong\u003e: Nord (300 meter over havets overflade) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTRÆNINGSSYSTEM\u003c\/strong\u003e: Counter-espalier med Guyot-beskæring \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePLANTE TIL HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 4.100 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUDBYTTE PR. HEKTARE:\u003c\/strong\u003e 80 q Viognier, 100 q Inzolia, 90 q Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHØST\u003c\/strong\u003e: de første ti dage af august Chardonnay, sidste uge af august Viognier, de første ti dage af september Grillo, slutningen af ​​september Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FERMENTATIONSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 15°-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FERMENTATIONSPERIODE:\u003c\/strong\u003e 10-12 dage \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e: Blød presning, kontrolleret temperaturgæring \u003cstrong\u003eAGRING\u003c\/strong\u003e: 3 måneder på ædelbære eller \"sur lie\" i rustfri ståltanke med daglig omrøring \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFLASKEALDRING:\u003c\/strong\u003e 2-3 måneder \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLINDHOLD:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol. |\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e PH\u003c\/strong\u003e: 3,41 (val.medio) | \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSAMLET SYREHED:\u003c\/strong\u003e 5,37 g\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FØRSTE HØST PRODUCERET:\u003c\/strong\u003e 2019 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSERVERINGSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eANBEFALT GLAS:\u003c\/strong\u003e Fra aromatiske vine med tulipanmund\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954722477,"sku":"S5A-SC-B-FIR-BAY-19-N","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/bayamorefirriatobianco.png?v=1625854948"},{"product_id":"signum-aetnae-firriato-doc-riserva","title":"Signum Etna Etna D.O.C Riserva - Firriato","description":"\u003cp\u003eEtna Riserva Signum Aetnae, flagskibet i Firriatos Etna-produktion, som vinificerer Nerello Mascalese-druer og andre relikviesorter i sin upodede vingård.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eDenne dyrebare reserve kommer fra vinmarker dyrket efter det traditionelle Etna-plantesystem på 650 meter på den nordøstlige side af vulkanen, en vingård, der går tilbage til anden halvdel af det 19. århundrede, hvilket vidner om den århundreder gamle vinkultur på den mest aktive vulkan i Europa. Afhængigt af årgangen giver denne skat liv til omkring 3.500 \"prøver\", der er bestemt til at pynte på de mest prestigefyldte kældre.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/firriato.it\/vini\/rossi\/signum-aetnae\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnik stil, med emblematisk aromatisk kompleksitet, den perfekte modenhed af denne vin afspejler ægtheden af ​​Nerello Mascalese, den ubestridte prins røde druesort i Etna-området. \u003cbr\u003eStrålende rubinfarve, næsen afslører en bemærkelsesværdig personlighed: beslutsom og sofistikeret, lodret, den udtrykker en følge af dufte af underskov, røde frugter og et forførende krydderi pakket ind i fine balsamico-noter. I munden er den blød og kraftfuld, understøttet af en god vedholdenhed, der vender sig mod tertiære noter, hvilket giver fornemmelser af små røde frugter kombineret med en meget behagelig friskhed. En vin med fantastisk struktur, der lover lang levetid, i stand til lodret og autentisk at afspejle dets valgte Terroir og bringe al kraften fra Etna-territoriet ind i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954788013,"sku":"S5A-S-R-FIR-SGM-15-N-FI","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/signum-aetnae-firriato-2014.png?v=1625249444"},{"product_id":"cavanera-rovo-delle-coturnie-etna-rosso-doc-firriato","title":"Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso DOC - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFra vinmarkerne, der ligger på Etnas skråninger, i det prestigefyldte Contrada Marchesa, kommer Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC, en autentisk juvel signeret af Firriato. Denne røde cru er resultatet af en dygtig blanding af Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, dyrket på vulkanens sorte og sandede jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaber:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elugt:\u003c\/strong\u003e Intense og komplekse noter af små røde frugter, beriget med krydrede antydninger af peber og vanilje. Mineralske nuancer knyttet til vinens oprindelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør, ren, behagelig garvesyre og livlig. Tydelig krop og struktur med en vedholdenhed, der afslører vinens typiske karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin skiller sig ud for sin alkoholiske elegance og de umiskendelige mineralske hints, typisk for Nerello Mascalese. I glasset præsenterer den en bleg rubinrød farve, der afslører dens intensitet gennem aromaer af små røde frugter.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":48408172953942,"sku":"AW0166-SC-R-FIR-CVN-20-N-1","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MAGNUM","offer_id":48408172986710,"sku":"AW0079-SC-R-FIR-CVN-18-ML","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/CavaneraFirriato.jpg?v=1703679601"},{"product_id":"harmonium-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Harmonium - Sicilien D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHarmonium Sicilia D.O.C. di Firriato repræsenterer kvintessensen af ​​sicilianske Nero d'Avola, opnået fra tre forskellige crus af Borgo Guarini-godset: Ferla, Lepre og Beccaccia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter 15 års forskning og mikrovinifikationer har Firriato udvalgt de bedste vinstokke fra tre forskellige Massal-udvalg af Nero d'Avola, hvilket skaber en unik blanding af sin art. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed en tæt og dyb rubinfarve med spor af viol åbner denne vin med en intens og kompleks aromatisk bouquet, kendetegnet ved noter af morellokirsebær, bær, rabarber og lakrids, beriget med antydninger af nelliker, aromatiske urter og blomme. I munden er den blød og blød, med fløjlsbløde tanniner og en stor middelhavspersonlighed, som kommer til udtryk i en harmonisk balance mellem kraft og elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Harmonium lagres i 12 måneder på franske og amerikanske egetræsbarriquer, efterfulgt af yderligere 20 måneders flaskelagring, hvilket giver vinen kompleksitet og struktur. Perfekt til at ledsage røde kødretter og modne oste, denne vin er ideel til vigtige middage og festlige øjeblikke og tilbyder en uforglemmelig vinoplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621636882774,"sku":"AW0167-SC-R-FIR-HAR-18-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Harmonium.jpg?v=1707581741"},{"product_id":"camelot-sicilia-d-o-c-firriato","title":"Camelot - Sicilien D.O.C. - Firriato","description":"Camelot, et fremragende udtryk for det sicilianske territorium, legemliggør essensen af ​​fransk elegance og raffinement, nedsænket i rigdommen af ​​den unikke jord og klima i Sicilien D.O.C. Denne ekstraordinære rødvin, produceret af Firriato, er resultatet af over 20 års forskning og dedikation til at sikre optimale jord- og klimaforhold for dyrkning af Merlot og Cabernet Sauvignon vinstokke.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne, der dyrkes i vinmarkerne i Tenuta di Baglio Sorìa, beliggende i en højde af 120 meter over havets overflade, nyder godt af terroirets særlige karakteristika, med rød mergeljord, der opretholder konstant fugtighed i undergrunden i de varmere måneder, hvilket tillader en perfekt balance mellem sukker og phenolisk modning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eForfiningen i 12 måneder i franske egetræsbarriques giver vinen en uovertruffen aromatisk og smagsmæssig elegance. Blandingen af ​​\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e er kendetegnet ved et reduceret indhold af pyraziner, hvilket begrænser påvirkningen af ​​vegetabilske noter, og i stedet tillader renheden af ​​de elegante frugtagtige nuancer at være gav udtryk for.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eCamelot\u003c\/strong\u003e sig med en intens rubinfarve, der fanger øjet. På næsen afslører den en kompleks og omsluttende buket med noter af hindbær, blåbær, kirsebær, kanel og eukalyptus, beriget med delikate urteagtige årer, kakao og mynte. Dens bløde og forførende gane, karakteriseret ved saftig og overdådig frugt, er afbalanceret af en livlig friskhed og raffineret tannicitet, der vedvarer i en lang og behagelig vedholdenhed.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeel ledsager til særlige lejligheder og øjeblikke med deling, der beriger enhver kulinarisk oplevelse med dens elegance og kompleksitet. Køb denne ekstraordinære rødvin nu på arswine.it og lad dig blive transporteret af Siciliens fortryllende magi, som er indeholdt i hver tår af Camelot.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621704810838,"sku":"AW0168-SC-R-FIR-CML-18-N","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Camelot.jpg?v=1707583577"},{"product_id":"ribeca-sicilia-d-o-c-firriato","title":"RIBECA - Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRIBECA er meget mere end bare en vin. Det er resultatet af årtiers forskning, undersøgelse og engagement fra Firriatos side i at genvinde og forbedre \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e druesorten, en sort, der engang blev forsømt, men nu genopdaget og fejret som en autentisk enologisk perle på Sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGennem en videnskabelig tilgang og enestående dedikation har Firriato udvalgt de bedste Perricone-planter og skabt en unik klon, omhyggeligt dyrket i de optimale jord- og klimaforhold i Pianoro Cuddìa. Resultatet er en vin, der ikke kun fortæller en historie, men som legemliggør selve virksomhedens mission: at bevare og forbedre den rige sicilianske ampelografiske arv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen mørke og dybe rubinfarve af RIBECA forudser en ekstraordinær sanseoplevelse. På næsen byder dens komplekse buket på en bred vifte af aromaer, der inviterer til opdagelse: fra delikate noter af brombær og blomme til mere afgørende nuancer af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefær\u003c\/strong\u003e, stærke\u003enelliker  og \u003cstrong\u003eenebær\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne aromatiske rigdom er den autentiske afspejling af Sicilien, et land rigt på historie, kultur og traditioner. I munden åbenbarer RIBECA sig med \u003cstrong\u003efriske og omsluttende tanniner\u003c\/strong\u003e, som fremhæver vinens elegance og overdådighed. Den energiske og ambitiøse frugt, i perfekt balance med delikat syre, giver denne vin en uforlignelig charme og en unik personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621759500630,"sku":"S5A-SC-R-FIR-RIB-18-N","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Ribera.jpg?v=1707584328"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/da\/collections\/firriato.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}