{"title":"Elio Grasso","description":"","products":[{"product_id":"barolo-riserva-runcot-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Riserva Rüncot - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\"Riserva Runcot\" er den legendariske og majestætiske \u003c\/span\u003eBarolo\u003cspan\u003e produceret af Elio Grasso-vingården kun i de mest gunstige år. Lagret i 7 år mellem egetræsfade og -flasker, afslører den en meget intens og bred bouquet med noter af blomme, viol, aromatiske og balsamico-urter, søde krydderier, ristning og nuancer af trøffel. Kraft og elegance, blødhed og friskhed, længde og delikatesse beskriver samtidig en mindeværdig smag!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG Riserva Rüncot af Elio Grasso er en rødvin med stor elegance og struktur, produceret med Nebbiolo-druer dyrket i Piemonte-regionen. Dens farve er en intens granatrød. På næsen åbner den sig med frugtagtige noter af kirsebær, blomme og hindbær, ledsaget af krydrede hints af vanilje, sort peber og lakrids. På ganen er den omsluttende og blød, med elegante tanniner og en lang smagende persistens. En vin med en stærk karakter, som inkarnerer sjælen i det territorium, hvor den er produceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificeringen af ​​Barolo Rüncot involverer alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur, med daglig overpumpning. Når den malolaktiske gæring har fundet sted, raffineres vinen på franske egetræsbarriques. Efter aftapning, normalt i august, hviler Barolo Rüncot i kælderen i 18-24 måneder, før den markedsføres.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47768388862294,"sku":"AW0294-P-R-ELI-BRR-20-N","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barolo-runcot-riserva-2015.jpg?v=1652464570"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-casa-mate-elio-grasso","title":"Barolo DOCG Ginestra Casa Matè - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso er en vin af stor prestige og kompleksitet, ideel til at nyde ved særlige lejligheder eller for at fejre vigtige øjeblikke. Den passer perfekt til retter med rødt kød, vildt, lagrede oste og retter fra den piemontesiske tradition. Dens beslutsomme karakter og elegante struktur gør den til en vin til eftertanke, som man kan nippe til i ro for fuldt ud at værdsætte dens kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeskrivelse af vinen: \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso\u003c\/strong\u003e er en rødvin af stor prestige, produceret med Nebbiolo-druer dyrket bæredygtigt i Piemonte-regionen. I næsen åbner den med en kompleks og omsluttende buket af røde frugter og krydrede noter, efterfulgt af aromaer af læder, tobak og våd jord. I munden er den beslutsom og struktureret, med elegante tanniner og en livlig syre, der fremhæver friskheden. Dens vedvarende eftersmag er bemærkelsesværdig og efterlader et uudsletteligt minde. Barolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso er en vin med stor elegance og personlighed, der bedst repræsenterer det område, hvor den produceres, og en families engagement i produktionen af vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificeringen af Barolo Ginestra Casa Matè indebærer alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur med daglige omrøringer. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i slavonske egetræsfade på 25 hektoliter. Efter aftapning, normalt i august, hviler Barolo Ginestra Casa Matè i kælderen i 8-10 måneder, før den sælges.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2018","offer_id":47768382112086,"sku":"AW0102-P-R-ELI-BGI-18-N-1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47768382144854,"sku":"AW0101-P-R-ELI-BGI-20-N","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51556456038742,"sku":"AW0270-P-R-ELI-BGI-21-N","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barologinestra2018eliograsso.png?v=1652543697"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-vigna-martina","title":"Barbera D'alba Doc - Vigna Martina - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina vinen af ​​Elio Grasso er en rødvin med stor personlighed og karakter, produceret med Barbera druer dyrket i Piemonte-regionen. Dens farve er en intens rubin med violette refleksioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Druerne, dyrket med bæredygtige landbrugsteknikker, er nøje udvalgt og forvandlet til en intens vin med en kompleks og omsluttende smag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå næsen åbner den sig med en intens buket af røde frugter som kirsebær, blomme og hindbær, ledsaget af krydrede hints og en let note af vanilje. På ganen er den frisk og frugtig, med en behagelig syre, der balancerer tanninernes blødhed. Dens afbalancerede og harmoniske struktur forbliver længe i eftersmagen og efterlader et uforglemmeligt minde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina af Elio Grasso er en vin, der udtrykker en families passion og engagement i produktionen af ​​højkvalitetsvine, som bedst repræsenterer det territorium, hvor den dyrkes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen er produceret med Barbera-druer høstet fra tredive år gamle vinmarker og vinificeret i stål ved en kontrolleret temperatur. Barbera d'Alba DOC \"Vigna Martina\", fra vingården Elio Grasso, modner på franske egetræsbarriquer og hviler på flaske i mindst otte måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2022","offer_id":52592910401878,"sku":"AW0100-P-R-ELI-BDA-22-N-1","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52592910434646,"sku":"AW0293-P-R-ELI-BDA-23-N","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/BARBERAD_ALBA2020ELIOGRASSO.png?v=1666294944"},{"product_id":"chardonnay-langhe-educato","title":"Chardonnay Langhe \"Educato\" - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Langhe Chardonnay DOC \"Educato\", produceret af Elio Grasso, formår at harmonisere sortens særegne karakteristika med behagelige tertiære toner frigivet af ældning i træ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen kommer fra chardonnay druer vinificeret i renhed, som efter gæring modnes på franske egetræsbarriques i mindst syv måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay Langhe \"Educato\" af Elio Grasso er en elegant og kompleks vin, med en blomstret og frugtig bouquet, med noter af æble, fersken og hvide blomster. I munden er den frisk, krydret og harmonisk, med en behagelig mineralsk note, der gør den unik og umiskendelig.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949302259885,"sku":"AW0103-P-B-ELI-CNE-23-N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/EDUCATO2021ELIOGRASSO.png?v=1666295056"},{"product_id":"nebbiolo-doc-langhe-elio-grasso","title":"Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso er en rødvin med stor personlighed, produceret i Piemonte-regionen, i provinsen Cuneo, blandt Langhe-bakkerne. Druen Nebbiolo, kendt for sin elegance og kompleksitet, skaber en vin med stor intensitet og struktur, der kan erobre selv de mest kræsne ganer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen åbner Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso sig med noter af røde frugter og søde krydderier, herunder kirsebær, blomme, sort peber, vanilje og kanel. I smagen er den fyldig og tanninrig med en fremragende friskhed, der harmonerer godt med alkohol og struktur. Den smagsmæssige vedvarende effekt er bemærkelsesværdig og efterlader en behagelig erindring om frugt og krydderier på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso er en vin med et markant præg, ideel til at ledsage retter med rødt kød, braiserede retter, gryderetter og lagrede oste. Takket være sin aromatiske kompleksitet egner den sig også til at blive nydt alene, i afslappede øjeblikke eller i selskab med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen af Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso omfatter en fermenteringsfase ved kontrolleret temperatur i egetræsfade, efterfulgt af en lagring på mindst 12 måneder i franske egetræsfade. Valget om kun at bruge træ af høj kvalitet sikrer en struktureret og harmonisk vin, der kan ældes over tid og bevare sin elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningsvis repræsenterer Nebbiolo Doc Langhe fra Elio Grasso en af de bedste italienske vine, en nektar af stor elegance og personlighed, der fortryller ganen med frugtige og krydrede noter i perfekt balance. En vin, der skal nydes i godt selskab og med de fineste retter fra det italienske køkken, for en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949305962669,"sku":"AW0269-P-R-ELI-NEB-24-N","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GAVARINI2021ELIOGRASSO.png?v=1666295214"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-elio-grasso","title":"Dolcetto D’Alba DOC dei Grassi - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC dei Grassi\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk rødvin af stor elegance, produceret af 30 år gamle vinstokke dyrket på kalkholdig lerjord. Duften er kendetegnet ved frugtagtige antydninger af kirsebær og brombær, ledsaget af en let note af bitter mandel på afslutningen. Vinificeringen i stål bevarer sin friskhed og livlighed, hvilket gør den til en harmonisk og letdrikkelig vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElio Grasso-vingården, takket være sin næsten hundrede års erfaring i den piemontesiske Langhe, holder Dolcetto-druens egenskaber intakte og centrerer fuldt ud begrebet essentiel, som meget ofte i stedet forsløres af ubrugelige og overflødige dikkedarer, som ender med at gøre den svært at drikke. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKraften i enkelhed\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edet er gennemtrængende i denne etiket.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFørste produktionsår:\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksponering og højde:\u003c\/strong\u003e sydøst, 280 meter høj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType jord:\u003c\/strong\u003e medium kalkholdig-lerholdig blanding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTræningssystem og plantetæthed:\u003c\/strong\u003e Guyot, 4500 vinstokke pr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGennemsnitsalder for vinstokke i produktion:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTid og styring af høsten:\u003c\/strong\u003e anden og tredje ti dage i september med manuel høst\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949308551341,"sku":"AW0099-P-B-ELI-DOL-23-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/DOLCETTOD_ALBA2021ELIOGRASSO.png?v=1666295328"}],"url":"https:\/\/enovita.myshopify.com\/da\/collections\/elio-grasso.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}